Ăn gì khi du xuân dọc đất nước dịp Tết Nguyên đán

Theo nghiên cứu xu hướng du lịch 2024 của Booking, sở thích khám phá ẩm thực đặc sắc đã chiếm cảm tình của 73% du khách Việt. Ngày 25/1, ứng dụng du lịch này đã công bố danh sách 5 điểm du xuân cùng món ăn độc đáo, là nguồn cảm hứng tuyệt vời cho những kế hoạch dịp Tết Nguyên đán. Lựa chọn đi du lịch Tết Nguyên đán, bạn nhất định phải thưởng thức các món ngon này nhé.

Đà Nẵng

Đà Nẵng, thành phố đầy năng động tại miền Trung Việt Nam, không chỉ là địa điểm du lịch hấp dẫn mà còn chinh phục thực khách bởi ẩm thực phong phú và độc đáo. Nằm bên bờ biển miền Trung, Đà Nẵng tự hào với hải sản tươi ngon, cá mú, tôm, mực, và nhiều loại hải sản khác được chế biến thành những món độc đáo, hấp dẫn thực khách.

Nằm trong danh sách những món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng, bánh xèo và nem lụi đưa thực khách vào một hành trình trải nghiệm hương vị độc đáo. Bánh xèo giòn tan, cuốn bên trong những lá xanh của rau sống, nem lụi thơm ngon, chấm cùng nước mắm pha chế tinh tế. Các gia vị như sả, ớt, nghệ, và tỏi là những điểm độc đáo tại miền Trung, đồng thời là điểm nhấn quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng cho ẩm thực Đà Nẵng. Sự kết hợp này tạo ra những món ăn đậm đà, cầu kỳ và khó quên.

Phú Quốc

Hòn Ngọc Phú Quốc không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những người muốn đắm chìm trong vẻ đẹp dưới đáy biển hùng vĩ mà còn là địa điểm hấp dẫn với những người đam mê ẩm thực.

Với hệ sinh thái biển đa dạng và san hô màu sắc, Phú Quốc là thiên đường của những người yêu thích hoạt động lặn. Việc được chiêm ngưỡng những rặng san hô rực rỡ và quần thể sinh vật biển phong phú là một trải nghiệm khó quên. Nơi đây cũng nổi tiếng với cái tên "thủ đô nước mắm", chính là nơi sản xuất ra những chai nước mắm có hương vị cực kỳ thơm ngon, một loại đặc sản không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Những chuyến tham quan các làng nước mắm truyền thống là cơ hội để du khách hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất và thưởng thức hương vị đặc trưng.

Khi đến Phú Quốc, du khách không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn ngon độc đáo. Bún kèn thơm ngon, gỏi cá trích tươi ngọt. và bún quậy hấp dẫn là những món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ.

Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ là nơi đẹp mê hồn mà còn là thiên đường ẩm thực với những hương vị đặc trưng khó quên. Mỗi bữa ăn tại thành phố này là cơ hội để du khách khám phá và tận hưởng đặc sản độc đáo, làm "sống dậy" tất cả các giác quan.

Ngồi nhâm nhi cà phê phin trong những quán nhỏ tại Đà Lạt là trải nghiệm không thể bỏ qua. Hương vị đắng thơm ngon của cà phê sẽ khiến bạn nhớ mãi. Khi đói bụng, hãy thử cảm giác dẻo bùi của cơm lam nấu trong ống tre, một món ngon truyền thống mang đậm hồn của vùng đất Đà Lạt. Mỗi hạt cơm mang đến hương vị đặc trưng, khác biệt. Bên cạnh đó, đừng quên canh atiso, đây không chỉ là món ăn ngon mắt mà còn là lựa chọn tốt cho sức khỏe. Hương vị tinh khiết, thanh mát của atiso hòa quyện trong nước dùng ngon lành, là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Muốn ăn vặt, hãy nhớ tớ vị giòn của bánh tráng nướng, hòa quyện với những thành phần khác như bơ, trứng, thịt xôi, tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng, là sự kết hợp hoàn hảo của ẩm thực Đà Lạt.

Nha Trang

Nha Trang, một trong 5 thành phố đứng đầu danh sách tìm kiếm nhiều nhất cho dịp Tết tại Việt Nam, hứa hẹn mang đến một trải nghiệm độc đáo và sôi động. Được biết đến với những bãi biển tuyệt vời, điểm du lịch văn hóa độc đáo và cuộc sống về đêm sôi động, Nha Trang chính là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức những hoạt động thể thao dưới nước và tránh khỏi cái lạnh miền Bắc. Bên cạnh đó, ẩm thực Nha Trang cũng vô cùng cuốn hút.

Một món ngon không thể bỏ qua khi đến Nha Trang là bún cá sữa. Hương vị tinh tế của cá sứa hòa quyện với sợi bún mềm mại, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó cưỡng. Chả cá Nha Trang cũng nổi tiếng với lớp vỏ giòn, hòa quyện cùng thịt cá ngon ngọt. Được chế biến tinh tế, mỗi miếng chả cá là một sự thưởng thức độc đáo.

Ngoài ra, bánh căn là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu ngày mới tại Nha Trang. Những chiếc bánh nhỏ, giòn tan, kèm theo nước mắm pha chua ngọt, tạo nên một bữa sáng truyền thống đặc sắc. Bạn cũng có thể chọn bánh ướt Diên Khánh, hương vị bánh ướt tinh tế, cuốn bên trong những lớp bánh mỏng, thêm chút gia vị đặc trưng làm nên bí quyết của bánh ướt Diên Khánh.

TP. Hồ Chí Minh

TP.HCM - một trung tâm ẩm thực sôi động của Việt Nam, là nơi hội tụ của những hương vị đặc trưng và phong cách ẩm thực đa dạng. Với sự kết hợp của cay, ngọt và mặn, các món đặc sản của thành phố này được hưởng lợi từ khí hậu nhiệt đới, cung cấp nguồn nguyên liệu tươi mới và vị ngọt tự nhiên.

Như là đặc điểm của ẩm thực Việt Nam, các món ăn từ TP.HCM thường sử dụng nhiều rau sống và gia vị, tạo nên sự cân bằng về hương vị trong từng bữa ăn. Dưới đây là một số món ăn đặc trưng mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến thành phố này.

Cơm tấm: Một biểu tượng ẩm thực của Sài Gòn, cơm tấm cuốn chặt hương vị của cơm nở, thịt heo, bì, chả và mắm nêm, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và đậm đà.

Cá kho tộ: Cá kho tộ là một món ngon truyền thống, nơi sự chín muồi của cá kết hợp hài hòa với hương vị đậm đà của nước mắm, đem lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Bánh mì Sài Gòn: Không chỉ đa dạng về nhân mà còn về hương vị. Với nhiều loại nhân và nước sốt khác nhau, bánh mì trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho thực khách khám phá sự phong phú của ẩm thực Sài Gòn.