"Bò - lế - rồ" - Tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua

Đến nơi bị bất ngờ ngay với cái bảng hiệu. Bảng hiệu chất nhưng lại gắn “xiêu vẹo” một cách cố tình và…đặt cạnh thùng rác màu cam. Hỏi chủ quán mới biết là đặt vầy chỉ đường cho dễ, chỉ cần “thấy thùng rác màu cam là quẹo dô nha”... cũng hay hay.

Đứng ngay cửa ra vào là hai bạn nhân viên, mở cửa tươi cười đón khách. Quán có tông màu chủ đạo là vàng và nâu: bàn ghế gỗ nâu, tường và rèm vàng cam ấm áp, toát lên vẻ sang trọng, cổ điển. Bàn ghế bày trí khéo léo, tạo được không gian thoáng đãng.

Nhiều bình cổ nhỏ và bình hoa to được cắm hoa xinh. Có kệ sách bày vài vật dụng cổ. Có mảng tường dán nhiều mảnh giấy cũ. Có khung cửa sổ giả gắn lên tường. Có hai cánh cửa được đặt tựa vào tường, lạ lùng hết sức.

Menu quán với tên gọi các món ăn vô cùng độc đáo.

Khăn giấy, rau thơm được bưng ra từ sớm, nhưng mình nghĩ nên bưng rau ra cùng lúc với món ăn thì sẽ tốt hơn. Khăn giấy ướt miễn phí, được đặt ngay ngắn trên chiếc đĩa cổ, một điểm cộng tinh tế cho quán.

Rồi, vào chủ đề chính, các món ăn. Bún bắp bò ở đây hương vị thật sự rất khác với bún bò. Không mỡ màng dầu béo, không phẩm màu độc hại, vị ngon và thanh khiết. Bắp bò nghe chủ quán nói là bắp lõi rùa, thảo nào ăn không hề dai mà sần sật, giòn giòn, thấm vị.

Bún sườn bò thì nhìn cục sườn to hấp dẫn, nửa thịt nửa mỡ. Có chả tôm viên ăn ngon, lạ lạ. Nhân bên trong là tôm đất, thịt mềm và mọng. Nước dùng là nước cốt hầm xương nên vị thanh ngọt, đậm đà, không làm gắt cổ.

Và đây, món thần thánh của quán: Mì cải chua đại hàn dân quốc bắp con bò. Nước dùng vừa miệng, cảm nhận được vị trứng, vị kim chi khá rõ. Bắp hoa bò Mỹ với thịt gân xen kẽ thành vân ăn giòn giòn rất ngon.

Kim chi hình như quán tự làm luôn, ăn vị khá vừa miệng, không bị hăng gắt, nghe được mùi gừng thơm nồng. Vị chua ngọt vừa phải, hợp với khẩu vị người Việt hơn là ăn kim chi ở các quán Hàn. Gọi một phần kim chi thêm 5k mà cho đầy chén, giật mình.

Món Mì cải chua đại hàn dân quốc bắp con bò có phomai nè, trang trí đẹp quá, nhìn không nỡ ăn luôn. Phomai béo ngậy, thơm thơm, tôn món mì kim chi bình thường mà ngon lên mấy phần.

Đặc biệt, sữa thạch sâm là thức uống nhất định phải thử một lần khi đến đây. Thạch được làm từ nước sâm mát, hoà quyện cùng vị sữa thanh thanh ngọt ngọt, chắc chắn làm hài lòng cả những vị khách khó tính.

Trà đào ở đây vị cũng rất thanh. Đào lại giòn, tươi mới, chất lượng so với tầm giá 25k/ly.

Thưởng thức món ăn ngon lành trong không gian thế này quả thật nên thử để trải nghiệm. Một tô trông vậy mà ăn rất no, hài lòng với chất lượng món ăn lẫn phục vụ. Nhân viên dễ thương, bảo vệ dễ mến. Nhất định sẽ giới thiệu bạn vè và còn ghé Bò-lế-rồ thêm nhiều nhiều nữa.