Tháng 9 hàng năm, khi sắc vàng của thu phủ lên những bông lúa còn ngậm sữa, khi những thửa ruộng bậc thang bước vào mùa lúa chín, cũng là lúc người dân Tú Lệ (huyện Văn Chấn, Yên Bái) lại nô nức chuẩn bị cho mùa cốm duy nhất trong năm.
Nhà hàng Cơm Thố Cháy thu hút thực khách không chỉ bởi món cơm thố cháy vàng giòn rụm thơm ngon, canh tiềm bổ dưỡng mà còn những ưu đãi hấp dẫn dành cho những khách hàng thân thiết.
Khách đến "phố cơm trắng" đủ mọi thành phần, người vô gia cư, người lao động nghèo, sinh viên, thậm chí cả những người giàu sang, công nhân viên chức thi thoảng cũng tới mua cơm vì không có thời gian để nấu.
Thay vì tất bật chuẩn bị cho bữa trưa để đem tới cơ quan hay xuống căng tin văn phòng ăn những món ăn “không có gì lạ miệng” hoặc “không hợp khẩu vị” thì việc đặt “cơm online” đã trở nên quen thuộc, thậm chí được coi là “sành ăn” của phụ nữ hiện đại.