Mấy ngày nay, thời tiết Sài Gòn ngày càng nóng hơn, nhiệt độ đôi khi lên đến 35 - 36 độ C. Trong cái tiết trời oi bức như muốn "bốc hỏa" như thế này, người ta lại muốn tìm một món tráng miệng mát lạnh mới mẻ để giải nhiệt. Đá bào, kem, hay bingsu… món gì cũng có đủ, nhưng có lẽ ăn mãi thì cũng chán, thế nên chúng tớ xin giới thiệu những hương vị mới lạ và không kém cạnh về độ thơm ngon, mát lành giúp bạn xua tan đi cái nóng đầu hè ở Sài Gòn.

Bánh melon kẹp kem

Bánh ăn cùng với kem không còn xa lạ với các bạn trẻ Sài Gòn, tuy nhiên, để làm mới khẩu vị thì bạn hãy thử một lần thưởng thức món Melon Pan Ice chỉ vừa mới xuất hiện thời gian gần đây. Thay vì những chiếc bánh mì, bánh waffle… thông thường, nay phần bánh được đổi thành bánh melon rất lạ miệng.

Melon là loại bánh nướng nổi tiếng của Nhật Bản, đặc trưng của bánh là độ mềm tơi xốp của phần nhân được bao phủ bởi lớp vỏ giòn thơm bên ngoài. Chiếc bánh tròn cỡ lòng bàn tay, được nướng ngay tại chỗ nên mang đến hương thơm nức mũi, vị bơ béo dịu nhẹ vừa miệng chứ không quá ngấy.

Đặc biệt hơn, bánh được kết hợp cùng kem để mang đến hương vị mát lạnh hấp dẫn. Kem ở quán được làm từ nguyên liệu Nhật nên có độ dẻo và thơm hơn. Có vô vàn hương vị cho bạn lựa chọn, truyền thống nhất là matcha thanh mát, đắng nhẹ, không thì còn vani, dâu, caramel, chocolate…

Khi ăn, bạn có thể múc từng muỗng kem rồi xé bánh ăn kèm. Nhưng ngon nhất là cắn trọn phần bánh, như thế mới cảm nhận trọn vẹn vị giữa lớp vỏ bánh nóng giòn hòa cùng viên kem mát rượi tan dần trong miệng. Tuy vừa mới có mặt tại Sài Gòn nhưng hương vị mới mẻ, độc đáo của món ăn này đã thu hút giới trẻ đến trải nghiệm.

Địa chỉ: 89 Mạc Thị Bưởi, quận 1

Giờ mở cửa: 8h - 23h

Giá: 69k

Trà sữa tinh than tre

Các món ăn từ tinh than tre không còn quá xa lạ với ẩm thực Sài Gòn. Chúng ta có bánh burger, spaghetti, kem… và giờ nước uống "quốc dân" cũng được "nhuộm đen" tạo nên một món giải nhiệt mới lạ hơn, đó là trà sữa tinh than tre.

Thành phần vẫn như món trà sữa thông thường, cũng là vị ngọt của sữa lẫn trong vị đắng thanh của trà nhưng được thêm vào đó là bột than tre tạo cho ly nước có màu đen huyền bí. Về hương vị, bên cạnh cái thơm thoang thoảng của trà, ly nước nồng vị hơn trong mùi than tre. Tuy vậy, không hề khó uống đâu nhé, vì nguyên liệu tự nhiên và được pha theo liều lượng vừa phải.

Ly trà sữa không thiên về vị ngọt mà thanh đậm hơn. Than tre có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nào là thanh lọc, giải độc, tốt cho hệ tiêu hóa… nên bạn vừa có thêm một hương vị mát lành mới mẻ để giải nhiệt, vừa có một loại thức uống đầy lợi ích cho cơ thể nữa đấy.

Địa chỉ: 32A Thạch Thị Thanh, quận 1

Giờ mở cửa: 12h30 - 23h

Giá: 30k

Healthy smoothie

Trào lưu healthy food lúc nào cũng được săn đón khá nồng nhiệt khi vừa mới xuất hiện, và điều này không ngoại lệ với menu các loại healthy smoothies ở The Chai Cafe. Bạn sẽ phải thích thú vô cùng khi được thưởng thức một ly to đùng ngập tràn trong các loại sinh tố, trái cây, hạt dinh dưỡng, nước sốt…

Món ăn vô cùng bắt mắt từ hình dáng, màu sắc lẫn hương vị. Vô vàn các loại trái cây tươi, loại nào cũng chất lượng như acai berry, dâu tây, chuối… được xếp khéo léo bên trên phần sinh tố. Kèm theo đó là nước sốt cô đặc từ trái cây, yến mạch… ngập tràn hương vị.

Nếu như Acai bowl có vị chua chua kích thích vị giác thì Mana sẽ dành cho những ai hảo ngọt đồ béo. Quán có 3 kích cỡ món là small size, queen size và king size với giá dao động từ 69k - 119k. Mức giá không hề rẻ cho một món giải nhiệt nhưng với nguyên liệu cao cấp cùng với nhiều lợi ích cho sức khỏe thì cũng đáng để thử đúng không nhỉ?

Địa chỉ: 76 Nguyễn Đình Chiểu, quận 3

Giờ mở cửa: cả ngày

Giá: 69k - 119k

Nước mía cốt dừa

Những ngày trời nóng nực thế này còn gì bằng một ly nước mía ngọt lịm và mát tận cổ họng. Nhưng nước mía thôi vẫn chưa "đủ đô" đâu, phải là nước mía cốt dừa mới hấp dẫn và mới lạ.

Đập tan cơn nóng Sài Gòn với những món giải nhiệt mới lạ và mát rượi này - Ảnh 11.

Nước cốt dừa được nấu chín, sệt và sóng sánh tiếp thêm cái béo ngậy cho ly nước mía truyền thống. Phần dừa nằm bên trên, khi uống lắc lắc ly, màu trắng của cốt dừa từ từ hòa vào nước mía tạo thành một màu vàng nhạt bắt mắt.

Thêm vào đó là những sợi dừa nạo giòn sật nhai đã miệng. Hút một hơi, vị ngọt béo tan chảy xuống cổ họng khiến bạn bừng tỉnh. Chắp đầu lưỡi còn cảm được cái ngọt béo của dừa thơm phức.

Hiện nay chẳng khó để tìm một địa chỉ có bán những ly nước mía cốt dừa giúp bạn giải khát ngay tức thời. Giá mỗi ly chỉ 10k mà lại mát lạnh thơm ngon.

Địa chỉ:

153 Phan Đăng Lưu, Phú Nhuận

518 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Bình Thạnh

Giờ mở cửa: 8h - 22h

Giá: 10k

Nước sâm dừa

Nhắc đến món giải nhiệt vừa bổ vừa rẻ thì chắc không ai sánh bằng nước sâm, món thức uống dân dã nhưng được ưa chuộng vì độ dễ uống và mát lành. Tuy nhiên, bạn đã từng thử món nước sâm dừa chưa? Vị thơm mát của nước sâm nay thêm chút ngọt dịu của nước dừa tươi thì còn gì bằng cho một ngày nắng nóng nhỉ.

Nước sâm được nấu từ các loại nguyên liệu tự nhiên nên đảm bảo tốt cho sức khỏe. Không cần vị ngọt của đường, nước dừa được thay vào để làm mới hương vị. Bên cạnh đó, còn những miếng cơm dừa giòn giòn giúp bạn nhâm nhi cho đỡ buồn miệng nữa đấy. Giá mỗi ly nước thơm mát này chỉ 15k mà thôi.

Đập tan cơn nóng Sài Gòn với những món giải nhiệt mới lạ và mát rượi này - Ảnh 14.

Địa chỉ: 807 Hoàng Sa, quận 3

Giờ mở cửa: 9h - 22h

Giá: 15k