Penang mê hoặc khách phương xa bằng những điều dung dị ẩn trong lòng phố. Một nền văn hóa pha trộn đa tôn giáo và sắc tộc đến từ Trung Quốc, Thái Lan và Ấn Độ, cộng với lịch sử lâu đời và giao thương nhộn nhịp, chính là tiền đề giúp Penang sở hữu gia tài các món ngon không thể cưỡng.

Chỉ cần bước ra đường, Penang có đủ mọi món ngon nóng sốt khiến dạ dày bạn sôi réo cồn cào

Mì Laksa

Laksa là món mì nước có nguồn gốc từ người Peranakan (một tộc người Hoa định cư tại eo biển Malacca). Thành phần chính gồm bún sợi to kết hợp cùng các nguyên liệu đa dạng như tôm, mực, chả cá, sò huyết, giá đỗ cắt khúc, rau răm thái nhỏ, cùng bánh dẹt làm bằng cá nấu chín với khoai tây.

Asam Laksa đặc trưng đến độ người ta gọi nó là Penang Laksa, tuyệt ngon từ nước dùng mang mùi thơm ngọt của cá quyện với vị thanh tao của me chua.

Curry Laksa có nước dùng béo ngậy từ nước cốt dừa và thơm vị cà ri đậm đà. Món tương tự là Curry mee, gồm súp dừa cay ăn cùng mì trứng hay miến gạo, kết hợp với thịt gà, đậu phụ, tôm, huyết, sa tế và lá bạc hà tươi.

Nasi Lemak

Đây là món cơm truyền thống Malaysia béo ngậy bởi hương vị nước cốt dừa. Cơm ăn kèm với dưa chuột, đậu phộng rang, cá khô, thịt nai khô, tương ớt, đôi khi có thêm đùi gà chiên, hoặc chả cá, trứng chiên.

Cơm Nasi Lemak “bao no” cung cấp cho du khách nhiều năng lượng

Nasi Kandar cũng nổi tiếng không kém tại Penang. Đây là món cơm cà ri Ấn Độ, ăn kèm thịt bò/gà/tôm/trứng chiên và sốt cà ri cay đặc trưng

Các món mì thơm ngon

Penang là thiên đường của các món mì xào, mì trộn, thành phần khá nhiều dầu mỡ ăn kèm với tương đen, tuy nhìn bề ngoài không mấy bắt mắt nhưng hương vị thì rất đáng thử.

Char Kway Teow là món mì gạo dài và dẹt, chiên giòn trong chảo sâu lòng với tương đen cùng tôm, sò, trứng chiên xắt nhỏ, giá đỗ và hành lá. Món này thường được đặt trên một tấm lá chuối và là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất Penang.

Mee Goreng là món mì xào tỏi, hẹ tây, cùng rau cải tươi, tôm, thịt bò, kết hợp với đậu nành để có vị beo béo, ăn kèm sa tế và một chút xì dầu.

Hokkien Hae Mee – Mì Phúc Kiến nhưng đã biến thể theo kiểu của Penang. Món này có nước dùng từ xương cùng với tôm, mì trứng và miến trộn lẫn với trứng luộc, chả cá và nước sốt cay.

Wonton Mee là món mì trứng trộn với tương đặc, cùng với hoành tránh chiên đặc trưng của người Hoa.

Các món ăn vặt lạ lẫm

Sau khi lưng lửng bụng với các món ăn chính, Penang sẽ đãi du khách rất nhiều những món ăn chơi độc đáo, ăn hoài không biết chán.

Rojak là một loại salad hoa quả gồm dứa, ổi, dưa chuột, xoài, mực, tôm và nước sốt đậu, kết hợp với mắm tôm và đậu phộng rang giã nhuyễn. Mùi vị món này vô cùng đặc biệt nhưng ngon tuyệt.

Ice kacang, một loại siro đá bào cùng với đậu đỏ, thạch, bắp, bên trên là sữa đặc hoặc sữa dừa, là món kem lạnh thơm mát cho ngày hè.

Nhiều người còn phải lòng món Cendol, một loại chè làm từ đá bào, lá dứa, đường thốt nốt, đậu đỏ, đậu phộng, sầu riêng, với các cọng màu xanh như bánh lọt của Việt Nam.

Không thể bỏ qua café Penang đặc sản

Ngoài những món ăn đường phố hấp dẫn, Penang còn sở hữu một loạt các quán café xinh xắn, được chăm chút kỹ lưỡng từ bức tường loang màu rêu phong, nền xi măng tạo cảm giác cũ kỹ, và thức uống thì trên cả tuyệt vời.

Spacebar Coffee ở Geogre Town là một không gian nhẹ nhàng và tĩnh lặng, níu chân khách thập phương bởi thức uống thơm ngon.

Coffee Affairs lại là một không gian trẻ trung nhiều sắc màu, một nơi dễ thương để chụp ảnh và thưởng thức cà phê đặc sản.

Đồ ăn cực ngon còn thức uống thì đẹp mắt, Penang đang trở thành địa điểm lý tưởng cho chuyến du lịch hè của các tín đồ đam mê ẩm thực khắp thế giới.

AirAsia vừa mở đường bay thẳng từ Hà Nội đến Penang với loạt vé khuyến mãi chỉ từ 1.300.000 đồng (*), giá vé một chiều. Hành khách có thể bắt đầu đặt chỗ từ nay đến ngày 03 tháng 06 năm 2018, thời gian bay từ ngày 1 tháng 7 năm 2018 đến ngày 31 tháng 10 năm 2018.

Lịch bay Hà Nội – Penang:

*Giờ bay hiển thị theo giờ địa phương.

Vui lòng truy cập airasia.com để đặt vé.

Bắt đầu hoạt động từ năm 2001, AirAsia đã chuyên chở hơn 330 triệu hành khách và sở hữu đội bay lên đến hơn 200 chiếc. Hãng hàng không này có trụ sở đặt tại Malaysia, Indonesia, Thái Lan, Philippines, Ấn Độ và Nhật Bản, với mạng lưới bay phủ khắp hơn 120 điểm đến.