Lâu lâu "chuyển hướng" khám phá mấy hàng ăn ngon ở đường Hậu Giang (quận 6) này thôi

Quận 6 nằm ngay khu chợ Lớn nên lúc nào cũng nhộn nhịp hàng ăn, quán xá. Các địa chỉ ăn uống ở đây có mức giá tương đối bình dân và phong phú từ ăn vặt đến ăn chính. Chẳng hạn như những quán ăn ở đường Hậu Giang dưới đây sẽ giúp hành trình khám phá ẩm thực của bạn ở khu này trở nên hấp dẫn hơn.

7 Bún Riêu

Quán bún riêu ven đường không chỉ nổi tiếng với người dân khu này mà thậm chí thực khách ở quận xa cũng chịu khó đến thử. Tô bún riêu thập cẩm ở đây phải nói là "tràn bờ đê" với lượng thức ăn đầy ắp che kín cả mặt tô. Nào là giò heo, thịt nạc, huyết, chả lụa, đậu hũ, riêu cua... món nào cũng chất lượng.

Nước dùng có vị ngọt đậm đà do nấu cùng với xương, giò. Thêm vào đó là chút chua dịu, thơm thơm nhờ nấu cùng cà chua. Được đánh giá cao nhất là huyết với độ dai mềm, không còn mùi tanh còn viên riêu cua bùi béo và nguyên chất.

Quán có không gian ngoài trời, bàn ghế đơn giản nhưng vẫn tươm tất, thoáng đãng. Đặc biệt do mở cửa đến tối muộn nên nơi đây là địa chỉ ăn đêm được nhiều bạn trẻ yêu thích với mức giá phải chăng.

Bánh sữa pate chiên trứng

Món ăn vặt nổi tiếng ở quận 6, bánh sữa pate chiên trứng, là điều bạn không nên bỏ lỡ khi đến đường Hậu Giang. Chiếc bánh ngọt sẽ được kẹp cùng pate rồi nhúng cùng trứng để chiên giòn. Khi ăn vị béo bùi của nhân sẽ hòa cùng cái giòn ruộm của vỏ bánh vô cùng bắt vị.

Ngoài ra quán còn có bánh tráng chiên trứng cũng rất hấp dẫn. Bánh tráng được cuốn với bơ, pate, hành lá và trứng cút sống rồi chiên lên tạo nên mùi thơm lừng nức mũi. Món ăn chấm cùng nước sốt bò để tăng độ đậm đà. Tuy nhiên do chiên ngập dầu nên sẽ dễ gây ngán, bạn nên rủ "cạ cứng" để chia ra ăn cùng nhé.

Bún mì vàng

Bún mì vàng là món ăn của người Hoa từ vùng Phúc Kiến. Sợi bánh là sự kết hợp giữa loại bún trắng nhỏ cùng với mì cọng tròn to vàng tươi. Đến quán bạn có thể chọn kiểu ăn khô hay nước tùy theo khẩu vị. Một phần đầy đủ sẽ có hoành thánh chiên, tôm chiên, thịt bò viên, đậu hũ... ăn cùng nhau rất hợp.

Muốn "gặm nhấm" cho đỡ buồn miệng thì nhớ gọi thêm xí quách, có độ mềm thơm nhờ nấu kĩ. Tuy nhiên, nước dùng chưa được ổn định vì có lúc nhạt, có lúc đậm đà nên là hạn chế về hương vị tại đây. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát nên bạn có thể yên tâm ngồi lại thưởng thức món.

Gà nướng Ò Ó O

Quán này chuyên về các món gà với nước nhiều loại nước sốt như sốt xá xíu, sốt cay Địa Trung Hải, sốt bơ, sốt tiêu và chanh... Do ướp kĩ nên khi nướng, thịt gà mềm, có độ dai hợp lí và đậm đà ăn rất bắt vị. Lớp da cháy xém đem đến mùi thơm cùng độ giòn cân bằng lại. Bạn có thể gọi thêm xôi, kimchi hay salad để thưởng thức cùng.

Mỗi loại sốt sẽ có hương vị đặc trưng riêng nhưng sốt cay được nhiều gợi ý hơn vì có độ nồng thơm kích thích vị giác. Phần gà được chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Tuy nhiên do bếp gần không gian ăn uống nên khách thường than phiền về việc bị ám mùi khói. Thêm vào đó, sự thiếu chuyên nghiệp trong cách phục vụ của nhân viên cũng là điều quán cần lưu ý.