Bữa tối gỏi cuốn ngon miệng cho cả nhà rôm rả

Lan Nguyễn, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 11/07/2014
Chia sẻ

Cuối tuần rồi, làm món gì đặc biệt cho bữa tối để cả nhà cùng quây quần nào!

MÓN CHÍNH:

Gỏi cuốn là món khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một ít rau sống, luộc tôm và thịt rồi pha nước chấm là xong! Phần nước chấm thì tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi gia đình thôi. Bạn có thể pha nước mắm chua ngọt hoặc dùng tương đen để chấm đều được.



Cách làm món gỏi cuốn:

- Sơ chế tôm, thịt sạch sẽ rồi đem luộc chín tới. Sau đó thái thành miếng mỏng dài.

- Để pha nước chấm chua ngọt, bạn chỉ cần hòa theo tỉ lệ: 2 đường, 2 nước mắm, 1 giấm và một ít nước lọc.

MÓN ĂN KÈM:

Thịt xiên nướng sẽ là một sự lựa chọn khá phù hợp cho bữa ăn ngày hôm nay vì nó sẽ đảm bảo tính "chắc bụng". Các bạn có thể cuốn kèm với gỏi ở trên hoặc ăn riêng đều rất ngon.





ĐỒ UỐNG:

Thường thì người ta không hay dùng cafe trong bữa ăn. Vậy nên, khi ăn xong, cả nhà cùng nhâm nhi thì sao lại không nhỉ? Cafe là thứ đồ uống rất hợp cho cuối tuần đấy! Nếu là bữa tối thì các bạn pha cafe loãng thôi nhé! Kẻo lại mất ngủ.



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 200g tôm tươi
- 200g thịt ba chỉ
- 500g thịt nạc vai

Rau củ:
- Xà lách, rau thơm
- 2 cây sả
- 1 củ riềng

Khác:
- Cà phê, sữa
- 500g bún
- Bánh tráng

Các bạn có thể tham khảo thêm: