Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh

Vy Trân, Theo Pháp luật xã hội 00:01 16/01/2014

Món nấm hấp đặc biệt này hẳn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hương vị lạ miệng lắm đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 1- 200g nấm kim châm
- 15ml xì dầu
- 5g đường
- 10g ớt ngâm
- Hành lá
Bắt tay vào hành động nào >:D<:

Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 2

Bước 1:

Đầu tiên, bạn cho xì dầu và đường vào bát rồi khuấy đều cho đường tan hẳn.
Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 3

Bước 2:

Cắt bỏ phần gốc nấm, rửa sạch rồi tách rời nấm.
Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 4

Bước 3:

Đun một nồi nước để chuẩn bị hấp, khi nước sôi, bạn cho đĩa nấm vào hấp ở lửa lớn trong khoảng 5-7'.
Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 5

Bước 4:

Tắt bếp, rồi cho xì dầu vào nấm. Sau đó tiếp tục om trong khoảng 2' cho ngấm gia vị.
Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 6
Bước 5:

Khi nấm đã chín, bạn bắc ra khỏi bếp, thêm hành lá và ớt ngâm lên trên.
Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 7
Bước 6:

Đun nóng một ít dầu ăn rồi rưới lên phía trên nữa là hoàn thành.
Món nấm hấp cay nồng này sẽ kích thích vị giác trong bữa ăn đấy!

Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 8
Vị mặn ngọt vừa phải sẽ làm cho món nấm hấp của bạn rất hấp dẫn.

Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 9
Món ăn này còn thích hợp cho những ngày trời lạnh nữa cơ!

Nấm hấp cay nóng khai vị bữa ăn ngày lạnh 10