Món ăn hai trong một cho bữa cơm nhanh gọn: Cơm sườn nấm
Với công thức này, bạn có thể nấu một bữa ăn đầy đủ cả tinh bột, chất đạm, chất xơ và vitamin trong cùng một món duy nhất.
Tiếp tục chuỗi những công thức tiện lợi nhằm giải quyết bài toán "Hôm nay ăn gì?" khó nhằn của những con ong chăm chỉ bận túi bụi suốt ngày, cơm sườn nấu nấm là một phương án không thể hoàn hảo hơn. Chẳng cần lích kích nồi niêu xoong chảo đầy bàn bếp hay bỏ ra nhiều công sức là bạn đã có ngay một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng rồi đấy!
Cách làm cơm sườn nấm:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn áp chảo sườn cùng dầu ăn trong chảo với lửa to.
Bước 2:
- Khi thịt xém cạnh, hạ lửa và cho gừng, tỏi băm cùng ít đường vào.
*Tips: Việc cho gừng và tỏi vào sau là một mẹo nhỏ để chúng không bị cháy trong quá trình nấu.
Bước 3:
- Đun các nguyên liệu vài phút thì bạn cho tiếp cà rốt thái nhỏ, xì dầu và ít nước vào đảo cùng.
- Đun tới khi nước hơi cạn (khoảng 5-10 phút).
Bước 4:
- Tiếp theo, bạn vo gạo và đổ vào nồi cơm điện, thêm chút muối, tiêu cho đậm đà.
*Tips: Tận dụng chính nước ngâm nấm hương khô và thêm chút nước nữa để nấu cơm nhé!
Bước 5:
- Đổ sườn vào nồi cơm và ấn nút COOK như chúng mình hay nấu cơm bình thường nào!
Bước 6:
- Cuối cùng, khi cơm gần chín thì bạn mở nắp nồi và cho đậu Hà Lan vào nấu tiếp đến khi các nguyên liệu chín hẳn.
Một món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn phải không các bạn?
Bạn có thể áp dụng cách nấu này với xôi cũng rất ngon và phù hợp.
Nguyên liệu cho cách làm cơm sườn nấm:
- 450gr sườn
- 35gr xì dầu
- 8 cây nấm hương khô (hoặc nấm hương tươi)
- 3 lát gừng
- 5 tép tỏi
- 110ml nước
- 2gr đường
- 110gr cà rốt
- 500gr gạo
- 50gr đậu Hà Lan
- Muối, tiêu
Nguồn: The Woks Of Life
