Phi Thanh Vân được biết đến với vai trò diễn viên, người mẫu thậm chí là ca sĩ, hoa hậu doanh nhân. Nữ diễn viên "Cô gái xấu xí" tuy chưa bao giờ là cái tên thường xuyên tham gia gameshow truyền hình, nhưng mỗi lần xuất hiện cô đều khiến cho người ta phải "nhớ mặt gọi tên" vì luôn biết cách làm mình trở nên nổi bật và trở thành trung tâm bàn tán của dư luận dù theo hướng nào đi chăng nữa.
Năm 2011, Phi Thanh Vân lần đầu lấn sân sang lĩnh vực ca hát. Bài hát "Da nâu" của cô được gọi là "thảm họa âm nhạc" tại thời điểm bấy giờ đã vấp phải sự chỉ trích, "ném đá" không thương tiếc từ cộng đồng mạng. Màn trình diễn gây "hoang mang" này còn được chiếu trên chương trình "Sức sống mới" của VTV1. Ngay lập tức, chương trình đã phải nhận phản ánh gay gắt của khán giả khi để ca khúc "thảm họa" "tung hoành" trên sóng truyền hình quốc gia.
Phi Thanh Vân tự tin phát biểu rằng: "Các cụ đã nói: "Hát hay không bằng hay hát", em đã có một thời gian dài để luyện giọng. Xu hướng em đi tới là hát khỏe và sẽ tập vũ đạo, trình diễn thật là tốt"
Phi Thanh Vân những ngày đầu trong mắt khán giả là một diễn viên sở hữu nước da nâu y như bài hát làm nên tên tuổi của cô
Bà mẹ một con gây sốc cho cư dân mạng khi xuất hiện với một diện mạo hoàn toàn mới lạ. Cô thừa nhận mình đã trải qua cuộc "trùng tu" nhan sắc để có được những gì như hiện tại. Sau khi ly dị chồng Tây, nữ diễn viên đã không còn là cô gái da nâu như ngày nào, cô chia sẻ thẳng thắn trên show "Vui sống mỗi ngày" của VTV3: "Lấy chồng ngoại quốc là sai lầm của Vân"
Phi Thanh Vân can đảm tự thử thách mình khi trình diễn bài hát dân ca "Hoa thơm bướm lượn" bằng giọng luyến láy "điệu hết phần thiên hạ" và thở hổn hển trong chương trình "Sinh ra để tỏa sáng". Giám khảo – ca sĩ Hoàng Bách nhận xét: "Nhìn qua phần trình diễn của Phi Thanh Vân có sự cố gắng, vượt khó. Nhìn tổng thể đây là tiết mục cho mình những phen "thót tim" bởi vì cho đến cuối cùng thì cũng đã về được tới đích"
Tham gia "Quý ông hoàn hảo", giọng ca "Da nâu" từng bị nghi "đá xéo" Trường Giang khi cô khơi lại chuyện tình cảm tai tiếng của Nam Em: "Người đàn ông thì thích được khám phá rất nhiều nơi, còn phụ nữ khi yêu ai rồi thì họ hầu như là chung thủy 100% tuyệt đối, giống như trường hợp của Nam Em ngày xưa". Phi Thanh Vân còn mở lời sẽ dạy Nam Em một khóa học để không người đàn ông nào có thể vùi dập và làm cô đau khổ
Tuy nhiên, nữ diễn viên sau đó đã lên tiếng phân trần về những cáo buộc "đá xoáy Trường Giang" từ cư dân mạng
"Nữ hoàng dao kéo" rất hay diện những bộ trang phục lộng lẫy khiến người xem "bỏng mắt" mỗi lần ngồi trên ghế nóng với vai trò giám khảo tư vấn.
Những trang phục có phần táo bạo khoe vóc dáng đầy đặn
Mới đây, "người đẹp dao kéo" bất ngờ thu hút truyền thông khi xuất hiện trên "Shark Tank Vietnam – Thương vụ bạc tỷ " để kêu gọi 3 tỷ cho 10% cổ phần Công ty Cổ phần Giáo dục Quốc tế AZLOVE. Dù ăn mặc kín đáo nhưng tất cả những gì khán giả có thể nhận thấy ở cô là giọng nói "điệu chảy nước" khi thuyết trình kêu gọi vốn. Chính vì quá chú trọng hình thức dẫn đến lạc đề, Phi Thanh Vân đã không thể nhận được cái gật đầu của bất cứ vị Shark nào.