Ở Hà Nội mà muốn ăn bún bò Huế ngon đậm đà thì phải ghé qua 6 địa chỉ này

Không chỉ phổ biến và được ưa chuộng nơi xứ Huế mộng mơ, bún bò Huế giờ đây còn là món ăn khoái khẩu của người dân thủ đô. Chẳng thế mà, khắp các diễn đàn ăn uống, người ta vẫn ngày ngày tìm kiếm và mách nhau những địa chỉ có món bún bò Huế chuẩn vị, đậm đà và gây nghiện. Và nếu bạn là fan ruột của món bún tuyệt vời này, có lẽ bạn đã ít nhất một lần nghe qua tên những quán bún bò Huế ở Hà Nội dưới đây.

Bún bò Huế O Xuân

Không phải ngẫu nhiên mà ở Hà Nội, mỗi khi nhắc đến bún bò Huế hay đồ ăn Huế là người ta nghĩ ngay đến O Xuân. Bát bún ở đây, dù đã được gia giảm lại cho phù hợp với khẩu vị người Bắc nhưng vẫn giữ được những nét thanh thoát uyển chuyển vốn có của ẩm thực Huế. Nước dùng đậm đà ngọt vị xương hầm chứ không lờ lợ mì chính. Thêm vào đó là đầy đủ những thứ topping như tiết mềm mát, thịt bò thơm đặc trưng và bò viên miếng to thấm đẫm gia vị, ăn kèm rau sống xanh tươi roi rói cực thích miệng.

Tuy thế, với những người ăn khỏe, bát bún ở đây vẫn chưa đủ đẫy đà và thái độ phục vụ của nhân viên tại một số cơ sở cũng không được đánh giá cao cho lắm.

Bún bò Huế Huy Béo

Nếu bạn vẫn tìm kiếm chút dư vị Huế trong bát bún bò ở Hà Nội, hãy thử ghé qua Huy Béo. Quán hơi nhỏ, không cao sang cầu kì gì nhưng mọi thứ đều được chuẩn bị đầy đủ, từ lọ hành ngâm đến đĩa rau sống. Bát bún được nhận xét là đầy đặn gồm thịt bò, móng giò, bò viên và chả cua.

Đặc biệt, chả cua ở đây to. Thế nhưng có một số phản hồi rằng, có lẽ do khâu chọn nguyên liệu chưa ổn định nên đôi khi bạn sẽ gặp phải những mẻ thịt không tươi. Và vì không có điều hòa nên quán rất bí, oi nồng vào những ngày nắng.

Bún bò Huế Thu Thùy

Nằm ngay ở phía chân cầu vượt, quán dù hơi bé nhưng lại có một khoảng vỉa hè tương đối rộng nên khách đến có thể dựng xe để ghé ăn thoải mái. Bát bún bò Huế ở đây cho cảm giác vừa to, vừa đầy đặn. Thịt bò thái bản to, gân bò thì hơi nhũn, nhưng chả cua lại đủ mềm ngọt.

Chỉ có điều, phần tiết và móng giò ở đây hơi bé một chút, nhưng với mức giá 40k/bát lại đầy đặn đủ các loại topping thì bạn vẫn nên ghé thử bún bò Huế ở tiệm Thu Thùy một lần cho biết!

Bún bò Huế 65

Nằm ngay mặt đường Láng, lại rộng rãi với 3 nhà liền nhau nên quán bún bò Huế 65 rất nổi bật và dễ tìm. Đến đây, bạn có thể chọn ăn bát trắng, bát viền xanh, bát viền đỏ hoặc bát viền vàng. Mỗi loại bát có lượng đồ ăn và mức giá khác nhau, nghe rất thú vị.

Bát trắng nhỏ xinh đầy đủ với tiết, móng giò, thịt và bò viên, từ bát xanh trở lên còn có thêm chả cua thơm. Nước dùng ở đây không có quá nhiều mỡ nên không bị ngấy. Mọi thứ không hẳn quá ngon, quá xuất sắc, nhưng vẫn thu hút.

Một điểm đáng khen nữa là đội ngũ phục vụ của quán rất chu đáo và nhiệt tình. Không gian sạch sẽ thoáng đãng, nhưng vì không có điều hòa nên vào những ngày quá nắng, bạn sẽ không tránh khỏi cảm giác nóng nực.

Bún bò Huế O Uông

Quán tương đối rộng, bàn ghế được sắp xếp gọn gàng, ngay ngắn. Vào những giờ cao điểm khách đến rất đông, nhưng nhờ nhân viên nhiệt tình và nhanh nhẹn từ khâu dọn dẹp đến xếp chỗ, bê đồ nên mọi thứ không hề bị lộn xộn.

Có một điểm rất đặc biệt ở O Uông mà không có nhiều hàng bún có được, ấy là sợi bún rất mềm và dẻo. Bát bún còn có thêm một miếng chả cuộn gần giống như giò tai, ăn hay ho và thú vị.

Bún bò huế Huyền Anh

Những bạn ưa nước dùng đậm đà một chút thì chắc chắn không thể bỏ qua bát bún bò huế nơi đây. Có lẽ vì cả gia đình chị chủ đều là người Huế, nên theo nhiều người đánh giá, bát bún ở đây tương đối chuẩn vị, chỉ cần cho thêm chút giấm ớt là thơm lừng. Đặc biệt nhất có lẽ là phần móng giò vừa đủ mềm mà không quá bã. Tiết và chả cua đều ổn, thậm chí còn đem lại cảm giác tươi mới.

Vì quán đông khách nên nếu đến vào giờ cao điểm, có thể bạn sẽ phải ngồi ghép bàn rất bất tiện. Hơn nữa, do không có thùng rác dưới mỗi bàn nên những lúc nhân viên chưa kịp dọn dẹp, mọi thứ trông rất lộn xộn.