Quán gà nướng “cổ trang” độc đáo ở Sài Gòn

Gà Nướng Cái Bang đang là một trong những điểm đến thú vị và đầy hứa hẹn cho giới sành ăn Sài thành.

Cái tên nói lên tất cả! Gà Nướng Cái Bang lấy cảm hứng từ những bộ tiểu thuyết đình đám của nhà văn Kim Dung. Là một fan của phim kiếm hiệp, có lẽ bạn sẽ không thể quên phân đoạn Bang chủ Cái Bang Hồng Thất Công bị cô nàng lắm chiêu Hoàng Dung dụ dạy võ công bằng cách trao đổi các món ăn. Món đầu tiên Hoàng Dung mang ra "lừa" Hồng Bang chủ chính là gà nướng.

Bước chân vào quán bạn sẽ nhìn thấy ngay biểu hiệu "Thiên hạ đệ nhất gà nướng" cùng những bộ bàn ghế tre , đũa tre, bát sành nhỏ nhắn. Xung quanh là hàng rào làm từ những chiếc cọc tre với đèn lồng đỏ cùng những chum nước càng làm tăng phong vị "cổ trang" cho quán.

Dĩ nhiên, phần đặc biệt nhất vẫn phải nói đến các món gà với bí kíp tẩm ướp "thần thánh" ở quán. Gà tại đây có 6 vị đặc trưng gồm Gà nướng ngũ vị da giòn, Gà nướng chanh dây mật ong, Gà nướng xa xíu, Gà nướng sả ớt cay, Gà nướng sốt tiêu xanh và Gà nướng chua chua cay cay.

Gà Nướng ở Cái Bang được chế biến bởi các đầu bếp chuyên nghiệp với nguyên liệu tốt nhất. Nướng trong lu kín hơn một giờ đồng hồ, thực khách sẽ được thưởng thức món gà chín mềm, thơm ngon mà vẫn giữ được vị ngọt của gà. Gà được bày ra mẹt tre lót lá chuối, ăn kèm có dưa leo, cải chua, hòa quyện với vị nước chấm rất riêng được chế biến từ loại muối gia truyền được rang xay kỹ lưỡng. Một suất gà nướng nguyên con có giá 169k, nửa con 99k. Dù đi ít người hay nhóm đông đều quá hợp lý với mức giá này. Ăn gà, uống một chút rượu, chẳng say nhưng cũng đủ phê pha.

Ngoài ra quán còn có các món "lòng trứng non cháy tỏi", "chân gà hấp thái", "chân gà ngâm xả tắc"… Để phục vụ "no mà không ngấy", quán còn có bánh mỳ đặc ruột siêu cute, xôi nếp dẻo, kim chi để ăn kèm với gà nữa nhé. Món ăn ở đây với các nguyên vật liệu có xuất xứ rõ ràng, quy trình chế biến được kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm. Giá lại vô cùng "hạt dẻ", xôi chiên chỉ 29k.

Thực đơn của quán không quá nhiều món nhưng món nào cũng tươi và nhiều. Món ăn được chăm chút kỹ lưỡng. Vào phần đánh giá trên fanpage, quán nhận được rất nhiều lời khen về món gà nướng thơm ngon. Ngoài ra các khách hàng còn rất ấn tượng với sự nhiệt tình của chủ quán cùng nhân viên.

Nickname Phương **** viết: "Gà ngon lắm ạ, thích vị gà mật ong chanh dây với gà ngũ vị. Món gì gì lòng mề trứng cháy tỏi cũng ngon thơm bơ nữa... Chủ quán dễ thương, cưng hết sức". Một thực khách khác từng đến quán là Dương *** cũng không thoát khỏi "bùa yêu" của Gà Nướng Cái Bang: "Kết chị chủ quán, dễ thương cực. Lòng gà ngon... Xuống trễ quá nên hết gà nướng mất tiêu... Mình sẽ ghé lần nữa để ăn gà nướng".

Giữa thời buổi cạnh tranh khốc liệt, nhất là các quán ăn mọc lên như nấm sau mưa thì Gà Nướng Cái Bang chắc chắn là một sự "khác biệt" không hề nhẹ. Không gian độc đáo, chất lượng đồ ăn hảo hạng cùng đội ngũ nhân viên luôn nhiệt tình, vui vẻ là những điểm cộng lớn. Với phương châm "Chư vị cần Cái Bang có, Chư vị đói Cái Bang lo", quán luôn sẵn sàng đồng hành cùng mọi thực khách trên chặng đường khám phá ẩm thực Việt.

Ngoài ra, Gà Nướng Cái Bang cũng phục vụ giao hàng tận nơi khi gọi điện tới hotline của nhà hàng. Chỉ một món cũng giao. Chần chừ gì nữa mà không đặt chỗ ngay để được ăn no, uống say như một vị anh hùng hào kiệt.