Các vị khách Tây đã được nếm thử những món đặc sản mang hương vị Tết ở Việt Nam, và món ăn được chấm điểm cao nhất cũng chính là một món cực bổ dưỡng, thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của người Việt.
Trong những ngày Tết, việc dư thừa thức ăn là điều không tránh khỏi, nếu bỏ đi thì lãng phí mà giữ lại thì không biết làm gì? Sau đây là những món ăn cực ngon, hấp dẫn được tận dụng từ những thức ăn còn dư ngày Tết.