Đi ăn chân gà, cánh gà rang muối ngon lành, giá "hạt dẻ" khu Cầu Giấy
Các bạn trẻ ở khu Cầu Giấy, Mai Dịch đã có một địa chỉ mới để ăn chân gà rang muối và các loại chè ngon, rẻ rồi nhé!
Dạo gần đây, giới trẻ Hà Nội lại rộ lên một "mốt" ăn vặt mới. Đó là thay vì đi ăn món chân gà nướng như cách đây vài năm, thì các bạn lại tìm đến với món chân gà rang muối. Ngon, lạ nhưng vẫn mang hết những ưu điểm khiến người ta mê mẩn món chân gà, chân gà rang muối đang trở thành món ăn vặt hot nhất mùa đông này.
Tuy vậy, với một sinh viên ở tận khu Xuân Thủy, vốn rất xa khu trung tâm như tôi, việc mỗi ngày phóng xe lên phố chỉ để ăn chân gà rang muối là điều… quá khó. Vậy nên, tôi bắt đầu tăm tia quanh khu mình ở, xem có chỗ nào có chân gà rang muối sẽ đến thử ngay lập tức. Tìm mãi, tìm mãi, cuối cùng, trong một buổi tối lang thang cùng đám bạn, tôi đã tìm ra một cửa hàng nhỏ với món chân gà rang muối ngon không thua bất cứ cửa hàng "trên phố" nào. Đó là cửa hàng Trang chè, ở 49 Trần Quốc Hoàn, Cầu Giấy.
Bước vào cửa hàng Trang Chè, đầu tiên bạn sẽ cảm thấy ngay một cảm giác dễ chịu khi thấy cửa hàng rộng rãi, bàn ghế trong quán được sắp xếp gọn gàng, cao ráo. Những bức tường lại được vẽ hình ngộ nghĩnh, vậy nên nhìn tổng thể rất sáng sủa và dễ thương. Chưa kể, quán còn có tầng 2 với thiết kế hoàn toàn khác, ngồi bệt và xung quanh là gối ôm, tạo nên cảm giác vô cùng ấm áp và thân thiện.
Nói nhiều về không gian vậy là đủ rồi, chúng tôi vào "ý chính" luôn. Đó là món chân gà, cánh gà rang muối. Chân gà ở đây được bán với giá 9k/chiếc, còn cánh gà được bán với giá 15k/chiếc. Rẻ là vậy, nhưng nhìn chiếc chân, chiếc cánh là bạn đã biết được sự tươi ngon của nó. Chân gà thì có lớp thịt bên trong mềm nhưng không bở, lớp gân ăn vào thấy dai dai và chắc, cắn một miếng là bạn đã biết nó được chế biến từ chân gà tươi "chuẩn". Chưa kể, các lớp gia vị, cách chế biến của cửa hàng càng khiến miếng chân, miếng cánh thêm hấp dẫn. Nhìn đĩa chân gà vàng rộm, lấm tấm sắc trắng của những hạt muối đến là mời gọi. Cắn một miếng, thấy lớp vỏ phía ngoài giòn rụm, lại điểm xuyết cái béo ngậy của da gà, rồi thì lớp muối quyện dần vào phần thịt, phần gân bên trong, tạo nên một hương vị đậm đà và cứ đưa đẩy, khiến bạn cứ muốn ăn mãi, ăn mãi, ăn hết cái chân gà này đến cái chân gà khác cho đến bao giờ bụng…no căng không ních được nữa thì mới đành thôi.
Mải nói về món chân gà, chúng mình quên không nhắc đến phần đồ ngọt của quán. Hỏi ra mới biết, quán này vốn là địa chỉ mới của Trang chè - một hàng chè rất nổi tiếng ở khu Cầu Giấy. Nổi nhất ở Trang chè hẳn phải là chè khúc bạch, còn nhớ vào mùa hè, khi xu hướng chè khúc bạch đang rầm rộ, quán mỗi ngày đón tiếp không biết bao nhiêu lượt các bạn sinh viên vì món chè vừa ngon lại rẻ của mình. Hôm nay quay lại, chúng mình cũng gọi thêm đúng món chè khúc bạch để "kiểm tra" xem hương vị có còn được như trước không thì mới bất ngờ, hóa ra chè vẫn ngon như thế. Vẫn là những miếng thạch phô mai béo ngậy, quyện với nước thanh thanh, trái nhãn ngọt dịu, rồi bùi bùi cái vị của hạnh nhân. Ăn xong chân gà, cánh gà, lại ních thêm bát chè khúc bạch thì đúng là chẳng có gì tuyệt vời hơn.
Cũng không thể không ăn thử những món chè, đồ ngọt vốn rất nổi tiếng trước đây của quán, ví dụ như caramel trân châu, rồi thì sữa chua mít, sinh tố chuối trà xanh hay hoa quả dầm. Để làm những món chè, món thạch này không khó, nhưng điều cơ bản là người làm cần lựa chọn các nguyên liệu tươi ngon. Ăn ở Trang chè rồi mới thấy, không chỉ có hoa quả luôn tươi ngon, mà ngay cả trân châu hay thạch cũng là do quán tự làm ở nhà để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cầu kỳ là thế, mà mỗi bát caramel, sữa chua mít hay chè khúc bạch của quán lại chẳng đắt tẹo nào, sữa chua mít chỉ có 13k/bát, chè khúc bạch thì 17k/bát thôi.
Sau khi đánh chén một bữa no nê ở Trang chè, chúng mình cảm thấy rất… thỏa mãn. Bởi quán không chỉ có đồ ăn rất ngon, lại đảm bảo vệ sinh, không phải lo hoa qủa ôi hay chân gà đông lạnh, không gian quán lại đẹp và đặc biệt là giá lại cực kỳ "hạt dẻ". Một địa chỉ lý tưởng để chúng mình "tụ tập" sau giờ học, giờ làm phải không nào?
Thông tin về quán: Trang chè - 49 Trần Quốc Hoàn, Cầu Giấy.
Điện thoại: 01225282828.
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
