7 tựa phim Nhật Bản không thể bỏ qua dành cho các “tín đồ ẩm thực”

Những bộ phim Nhật Bản khai thác về đề tài ẩm thực không chỉ chinh phục khán giả bởi sự đẹp mắt mà còn bởi những thông điệp ý nghĩa. Hãy cùng điểm qua những bộ phim nổi bật nhé!

1. Hungry!

Hungry! là hành trình ẩm thực của Yamate Eisuke (Mukai Osamu). Anh vốn là tay bass của một nhóm rock nhưng quyết định trở thành người kế thừa một nhà hàng Pháp của gia đình sau cái chết đột ngột của mẹ. Đồng hành với anh còn có những người bạn cùng ban nhạc và Okusu Chie (Takimoto Miori), cô sinh viên đại học 20 tuổi. Chie xuất thân từ gia đình nông dân, say mê rau và thực phẩm.

2. Osen

Trong số các bộ phim về ẩm thực của Nhật Bản thì Osen luôn được xem như "tường thành". Handa Sen là cô chủ của một nhà hàng truyền thống tên là Isshouan. Xã hội phát triển, nhiều người ưa chuộng thức ăn chế biến sẵn vì sự tiện lợi, hầu hết các nhà hàng tận dụng sự nhanh nhẹn của máy móc. Thế nhưng tại Isshouan vẫn trọng những phương pháp chế biến thủ công, tỉ mỉ. Bằng tình tiết đơn giản, nhẹ nhàng, từng tập phim để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng khán giả bởi hình ảnh những món ăn truyền thống Nhật Bản được tạo nên một cách vô cùng tinh tế.

Diễn xuất của nữ diễn viên xinh đẹp Aoi Yu hoàn toàn chinh phục bất cứ ai xem qua bộ phim này. Một điểm đặc biệt khác của Osen so với các bộ phim về ẩm thực khác là, ngoài việc chiêm ngưỡng những món ăn đẹp mắt, khán giả còn không khỏi choáng ngợp trước các kiểu tóc khác nhau và những bộ kimono cực long lanh mà cô chủ Osen mặc qua mỗi tập.

3. Jiro – Dreams of sushi

Nhắc tới Nhật Bản là nhắc tới sushi. Jiro – Dreams of sushi có thể được coi là một bộ phim kinh điển về món ăn được xem như tinh túy ẩm thực Nhật Bản này. Bộ phim không chỉ nói về món ẩm thực Nhật truyền thống sushi, giới thiệu một trong các nhà hàng Michelin 3 sao đáng thưởng thức nhất, mà còn nêu lên tấm gương sáng về chí tiến thủ của đầu bếp Jiro, yếu tố làm nên thành công của ông.

4. Shinya Shokudo (Quán Ăn Lúc Nửa Đêm)

Shinya Shokudo là bộ phim truyền hình nhiều phần kể về một quán ăn đặc biệt chỉ mở cửa từ đêm đến 7h sáng hôm sau. Ông chủ quán luôn phục vụ mọi món cho khách hàng miễn là ở căn bếp nhỏ hẹp vẫn còn nguyên liệu đó. Mỗi tập phim là một món ăn, một câu chuyện của thực khách đến với quán qua góc nhìn của ông chủ. Khách đến với quán rất đa dạng, có thể là một tay boxing, chủ quán rượu dành cho gay, diễn viên phim cấp ba hay một tay xã hội đen khét tiếng.

Những món ăn nơi đây kì thực không lung linh mà chỉ được chế biến và bày trí đơn giản. Tuy vậy mà hóa quen thuộc, bởi với mỗi vị khách, nó lại gắn với những kỉ niệm và hồi ức khó quên. Các món ăn tuy không thuộc hàng cao lương mĩ vị nhưng vẫn khiến người xem cảm thấy… "thòm thèm" khi theo dõi. Cuối mỗi tập phim còn có phần hướng dẫn ngắn cách làm món ăn của tập đó, khiến Shinya Shokudo trở thành một bộ phim ẩm thực đặc biệt hơn: phim khiến người ta không chỉ muốn ăn, mà còn muốn vào bếp nấu.

5. Nankyoku Ryorinin (Bếp trưởng Nam cực)

Có lẽ trong số các bộ phim ẩm thực, Nankyoku Ryorinin là một trong những phim có đầu bếp "vượt khó" nhất. Phim xây dựng dựa trên những tiểu luận tự truyện của bếp trưởng Jun Nishimura – một trong những thành viên của đoàn nghiên cứu Nam Cực gồm 8 người Nhật Bản. Jun Nishimura do nam diễn viên tài năng Sakai Masato thể hiện, đã nấu các món ăn tuyệt ngon và vô cùng hấp dẫn tại trạm Dome Fuji, nơi đội dừng chân để nghiên cứu với điều kiện nhiệt độ âm 54°C.

Không chỉ có những món ăn đặc sắc được nấu bởi người bếp trưởng tài hoa, phim còn khắc họa thành công ảnh hưởng của anh tới cả nhóm, làm nổi bật vai trò của ẩm thực trong việc gắn kết cộng đồng và gợi nhớ về gia đình. Sống giữa nơi có điều kiện khắc nghiệt, các thành viên trải qua nhiều gian khó nhưng họ vẫn không cảm thấy đơn độc.

6. Tenno no Ryouriban (Đầu bếp hoàng gia)

Với Tenno no Ryouriban, người hâm mộ sẽ được chiêm ngưỡng tài năng ẩm thực của "lãng khách Kenshin" Sato Takeru. Nam diễn viên trẻ tài năng đã chứng minh được khả năng biến hóa đa dạng qua các dạng vai diễn khác nhau. Anh vào vai Tokuzo Akiyama, một chàng thanh niên trẻ sống ở vùng nông thôn. Một ngày nọ, tình cờ anh được nếm thử món thịt bò cốt lết, dẫn anh đến với con đường trở thành đầu bếp nấu các món Châu Âu. Chống lại mọi định kiến và sự xét đoán, anh trở thành bếp trưởng tại khách sạn Ritz ở Paris và đầu bếp Hoàng Gia của Nhật Bản khi mới ở tuổi 26.

7. Little Forest

Nổi bật giữa hàng loạt những phim về ẩm thực cầu kì, sang trọng là Little Forest, bộ phim "xanh" và "thiên nhiên" nhất. Được chuyển thể thành 4 phần - mùa hạ, mùa thu, mùa đông và mùa xuân. Phần Hạ và Thu ra mắt tháng 8/2014, phần Đông và Xuân công chiếu tháng 2/2015. Ichiko (Hashimoto Ai) sống ở một thành phố lớn, trở về quê nhà Komori, nằm ở miền núi thuộc vùng Tohoku. Hàng ngày, Ichiko sống tự cung tự cấp giữa thiên nhiên và nấu những món ăn làm từ các nguyên liệu theo mỗi mùa.

Phim có thời lượng khá dài, nội dung không kịch tính của dòng phim slice of life (cuộc sống thường ngày) lại khiến người xem chẳng thể rời mắt bởi thiên nhiên hiện lên trong phim đẹp ngây người. Những món ăn đều được nấu từ sản phẩm thiên nhiên đặc trưng qua mỗi mùa. Không ít người xem còn cho biết họ muốn trở về nông thôn trải nghiệm cuộc sống yên bình sau khi xem phim này.

Còn bạn thì sao? Bạn đã xem những phim nào trong những bộ phim kể trên và ấn tượng với đầu bếp nào nhất?