Ai mà nghĩ ở Mỹ lại có thứ topping ăn kèm được làm từ kiến đen

Điều mà bánh ngọt hấp dẫn người ta nhất chính là sự đa sắc đa vị của các loại topping. Chỉ cần nhìn những chiếc bánh được trang trí xinh xắn, ngập tràn trong nào là chocolate, kẹo dẻo, các loại hạt... cũng đủ khiến nhiều tín đồ hảo ngọt xiêu lòng. Nhưng một gian hàng thực phẩm ở Mỹ đã đi ngược lại điều đó, họ đã thay những sắc màu rực rỡ bên ngoài bánh pretzel bằng thứ mà không ai ngờ đến, đó chính là kiến.

Với niềm đam mê về côn trùng, chủ cửa hàng All Things Jerky đã sáng tạo ra những chiếc bánh độc đáo và có phần dị như thế này. Gian hàng này nổi tiếng với những món ăn vặt đặc biệt được làm từ các loại động vật mà chẳng ai dám ăn. Trong đó, bánh pretzel kiến là một trong những cái tên thu hút sự chú ý nhất.

Theo chia sẻ, kiến đen từ lâu đã góp mặt vào các món ăn bởi vì chúng có vị chua khác biệt. Hương vị tự nhiên này hoàn toàn không gây hại cho cơ thể mà còn tạo nên điểm nhấn độc đáo cho món ăn. Sự thay thế của kiến cho các loại topping thông thường chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị.

Bánh pretzel trước tiên sẽ nhúng trong kem marshmallow để phủ đều lớp vỏ béo mịn. Sau đó lăn chúng qua phần kiến đã chế biến và làm sạch. Dần dần, que bánh áo ngoài một màu đen trắng xen kẽ. Nếu nhìn từ xa, trông chúng chẳng khác gì khi được phủ vụn oreo, vẫn hấp dẫn và đầy kích thích. Nhưng cho đến khi nhìn kĩ thì mọi thứ mới vỡ lẽ.

Tuy nguyên liệu làm người ta ngần ngại nhưng với những ai can đảm, que bánh này đã tạo được ấn tượng lạ lẫm. Pretzel có độ giòn thơm đặc trưng, còn kiến lại chua mặn, cả hai "sánh đôi" tưởng không hợp ai ngờ lại hợp không tưởng. Có lẽ nhờ lớp marshmallow beo béo, mềm mại hoà quyện cùng đã phần nào làm át đi nỗi sợ. 

Nhiều người trải nghiệm chiếc pretzel kiến này nhận xét rằng, bánh có đầy đủ hương vị như một món ngọt. Gion giòn, mằn mặn nhưng đọng lại vị chua ngọt hấp dẫn. Bên cạnh đó, kiến đã làm tăng thêm độ hấp dẫn và mang đến hương vị khác lạ độc đáo.

Món bánh ngọt này hiện đang được bán tại hội chợ ẩm thực Wisconsin State Fair tại miền Tây Trung của Mỹ. Ngoài pretzel kiến, nơi đây còn bán những thực phẩm khác từ côn trùng độc đáo không kém.

Nguồn: Insider