Đi ăn bò nhúng dấm ngon, rẻ, thanh mát ở Phố Huế

Saga, Theo Trí Thức Trẻ 14:36 18/04/2014
Chia sẻ

Sau nhiều ngày liền trời mưa tầm tã, cả gia đình quây quần, anh em hội họp bên nhau nhúng nhúng, cuốn cuốn, chấm chấm bên nồi nước bò nhúng dấm bốc hơi nghi ngút thì quả thật là tuyệt.

Bò nhúng dấm này vốn là món gỏi cuốn ưa thích của người dân Sài Thành, nhưng khi về Hà Nội, nó được thay đổi để phù hợp với khẩu vị và gu ăn của người dân Bắc Bộ. Hiếm có loại lẩu nào lại phù hợp để ăn cả mùa đông và mùa hè như bò nhúng dấm. Trong ngày đông, cái nước dùng có vị chua thanh của dấm, ngòn ngọt của dứa, thơm thơm nước dừa, thoang thoảng hương xả, chút cay cay của ớt tươi đủ để tê tê nơi đầu lưỡi cũng đã vô cùng ấm cúng. Nếu có ít sa tế thì lại càng dậy thêm hương vị “ấm áp” của món ăn.
 
 
 
 
Bắt mắt với set đồ ăn
 
Vào mùa hè nó lại là món gỏi cuốn thanh mát đậm chất ẩm thực miền Nam, nhờ sự kết hợp của thịt bò và rau ghém, làm cho thực khách không thấy “nóng trong người”. Nhiều khách hàng ăn xong tại Bò Nhúng Dấm – 318 Phố Huế đã từng chia sẻ.
 
Thịt bò trong lẩu có 2 loại: bò gầu, cửa hàng chọn loại gầu rất thơm, nhúng vào nước nóng ăn sẽ giòn giòn, rất thích miệng ;còn bò tái là loại thịt bò bắp,khi chín ăn sần sật,nhưng đừng để thịt bò chín quá, sẽ dai và mất ngon. Gân bò của cửa hàng cũng rất đặc biệt, khi quán chọn loại gân cục, chứ không phải vó bò như nhiều quán bò nhúng dấm khác. Theo nhiều thực khách cảm nhận thì mắm nêm của Bò Nhúng Dấm – 318 Phố Huế có mùi không quá “nặng”, nhưng lại đậm đà, nên vừa chiều lòng được những thực khách vốn không phải “fan ruột” của các loại mắm vì mùi của nó, vừa để khách ra về mà còn nhớ mãi.
 
 
Mắm nêm của quán đặc biệt vì mùi không quá nặng, rất dễ ăn.
 
 
 
 
 
 
 
Trên tuyến phố Phố Huế và Thái Phiên, có rất nhiều quán ăn, tuy nhiên không phải quán nào cũng như quán nào, nếu đi dọc chiều đường phố Huế lên bờ Hồ, hoặc nếu quý khách đi từ Vincom Center – 191 Bà Triệu ra, đi hết đường Thái Phiên thì sẽ dễ dàng tìm thấy quán nằm ngay ngã ba Thái Phiên, Phố Huế. Quán có chỗ để xe rộng, đủ cho khách đi bằng ô-tô hay xe máy, có biển chỉ dẫn tai khu vực để xe. Chỗ ngồi của quán rộng rãi và thoải mái trên vỉa hè, trong nhà và cả trên tầng phù hợp cho thực khách không thích sự ồn ào ngoài đường, nhưng vẫn có góc nhìn ra một trong những con phố nhộn nhịp nhất đất Thăng Long.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Quang cảnh tầng 1 của quán. Từ tầng 3 của cửa hàng, có view rất đẹp xuống phố xá đông đúc. 
 
 
 
Bắt đầu từ ngày 18/04 - 31/05/2014, cửa hàng sẽ có chương trình khuyến mãi đặc biệt cho quý khách hàng, cửa hàng sẽ dành 1 bàn ăn đủ cho 4 người với giá chỉ 100k cho tốp khách đầu tiên đến từ 6:30-7:00 tối. Cửa hàng cũng nhận giao hàng tận nhà nếu quý khách muốn thưởng thức món lẩu này tại gia. Hãy cùng theo dõi và like Fanpage của Bò Nhúng Dấm – 318 Phố Huế để biết được những ưu đãi đang có và sắp tới của cửa hàng nhé.