Hé lộ 16 bí mật các cửa hàng đồ ăn nhanh luôn cố “giấu nhẹm” khỏi khách hàng, sự thật bao giờ cũng trái ngang (Phần 2)

Các cửa hàng đồ ăn nhanh là lựa chọn hợp kinh tế cũng như thời gian của nhiều người vì sự tiện lợi, đồ ăn chiên rán ngon miệng, nhiều lựa chọn… Tuy vậy, nếu là người thường xuyên ăn đồ ăn nhanh, có lẽ bạn nên cân nhắc tiết chế khi biết những sự thật sau:

9. Trứng chưa chắc… đã là trứng

Tại một số hãng đồ ăn nhanh, trứng trong các món ăn đôi lúc chứa cả trứng thật và hỗn hợp các hoá chất như glycerin, dimethylpolysiloxane, chất phụ gia thực phẩm E552… Tuy phải cảnh giác nhưng bạn có thể dễ dàng nhận ra hương vị khác lạ của trứng.

10. Lượng đường trong những món kem sữa vượt định mức cho phép từ 2-3 lần

Sữa lắc, trà sữa, trà kem cheese… là những món có sử dụng thành phần kem, sữa, đường nhiều trong các cửa hàng đồ ăn nhanh. Chúng được ưa chuộng đặc biệt vào mùa hè. Theo trang Brightside, lượng đường trung bình trong một cốc kem sữa quá cao, tới 85 gam, trong khi đó lượng đường trung bình con người hấp thụ mỗi ngày theo tiêu chuẩn chỉ là 28-56 gam.

11. Nước ngọt có ga rẻ hơn trà vì kích thích sự thèm ăn

Trong các cửa hàng ăn nhanh, các loại nước ngọt được bán phổ biến hơn các loại trà, còn thường xuyên được kết hợp với các combo hơn. Ngoài lý do giá thành rẻ, nước ngọt còn giúp kích thích sự thèm ăn, vì vậy chúng được bán rẻ hơn trà để khách mua nhiều hơn và càng thèm ăn hơn.

12. Thời điểm tốt nhất để mua đồ ăn nhanh

Quãng thời gian tốt nhất để vào cửa hàng đồ ăn nhanh chính là giờ cao điểm: từ 11h-13h và 18h-21h. Dù quãng thời gian này đông khách hơn nhưng sẽ đảm bảo là bạn luôn được phục vụ đồ mới.

13. Khoai tây chiên có chứa 19 nguyên liệu khác

Món khoai chiên ở các cửa hàng đồ ăn nhanh bao giờ cũng giòn và ngon hơn chúng ta tự làm ở nhà. Đó là bởi các hãng luôn cho thêm những nguyên liệu khác ngoài khoai tây. Các thành phần còn lại tạo nên hương vị độc đáo của món khoai tây chiên có thể kể đến chất béo, chất phụ gia, chất tăng cường hương vị… Dù ngon nhưng khoai tây chiên là món không lành mạnh cũng vì thế…

14. Thịt nướng là cú lừa

Phần thịt nướng trong những miếng burger ở cửa hàng đồ ăn nhanh luôn được chuẩn bị sẵn từ các nhà máy, rồi đông lạnh lại. Khi đến cửa hàng, chúng được làm nóng lại và bổ sung hương vị khói nhân tạo để trông như vừa được nướng.

15. Đừng nên mua về nhà

Chắc chắn đây là điều nhiều thực khách đã tự trải nghiệm. Các món ăn trong cửa hàng đồ ăn nhanh ngon nhất khi ăn tại chỗ, chúng gần như sẽ bị giảm độ ngon trong vòng 5 phút sau khi nấu.

16. Nước ngọt có ga không ngon hơn bên ngoài

Một số thực khách nhận thấy uống nước ngọt có ga tại các cửa hàng đồ ăn nhanh ngon hơn mua bên ngoài, nhưng sự thật thì không hẳn như vậy. Với một số thương hiệu đồ ăn nhanh, cửa hàng của họ thường mix nước ngọt và nước lọc với nhau ngay tại máy phục phục vụ, làm cho thực khách uống cảm thấy có vị "tươi" hơn.