Hộp chips khoai tây hoành tráng này mà có mặt ở Việt Nam thì chắc sẽ hot ngay trong vòng 1 nốt nhạc

Chips khoai tây là món ăn hầu như bạn trẻ nào cũng cực mê. Bởi các lát khoai tây mỏng dính được rán vàng không chỉ thơm ngon mà còn giòn rụm mỗi khi đưa lên miệng cắn. Biết được thị hiếu này của các bạn trẻ nên một cửa hàng có tên là HipChips ở London đã được mở ra với mục đích chỉ chuyên phục vụ món chips khoai tây.

Điểm đặc biệt của món chips khoai tây ở đây là không giống các loại khoai tây rán thông thường mà Scott Davis, đầu bếp kiêm chủ cửa hàng cho biết, ông đã sử dụng đến 4, thậm chí 5 loại khoai khác nhau để giúp món ăn vặt này trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Do đó, ngoài loại khoai tây thông thường thì Scott Davis đã sử dụng thêm loại khoai tím violetta, khoai đỏ red emmalie, khoai shetland black. Đặc biệt, mỗi loại khoai không chỉ có màu sắc khác nhau mà còn có hoa văn khác nhau, mùi vị cũng đặc trưng riêng nên càng khiến các thực khách hài lòng.

Và để phục vụ cho lượng khách hàng đông đảo thì cửa hàng HipChips này đã trang bị thiết bị tối tân nhằm tạo ra các lát cắt khoai mỏng đều và đẹp mắt. Nhờ có máy móc hiện đại nên công suất làm việc cũng được nâng cao và khách hàng cũng không phải chờ lâu để thưởng thức món khoai rán giòn nóng hổi.

Các lát khoai sau khi đã được bào mỏng thì mang đi rán cho thật giòn. Lúc này, màu sắc khoai tuy đã biến đổi đôi chút nhưng vẫn tạo sự khác biệt giữa các loại khác nhau. Ngoài ra, cửa hàng còn tẩm ướp thêm vài loại gia vị như muối, đường, bột quế... rồi trộn đều các loại khoai tây với nhau để gia vị thấm đều và khoai tây cũng rực rỡ màu sắc hơn.

Điểm đặc biệt tiếp theo không thể bỏ qua đó chính là phần nước sốt chấm khoai tây. Nếu như ở các cửa hàng khoai tây rán khác thì nước sốt đa phần chỉ là tương ớt, tương cà hoặc mayonnaise... Thế nhưng, ở HipChips thì có đến 6 loại nước sốt khác nhau cho mỗi phần chips khoai tây. Có nước sốt ngọt, có nước sốt mặn và cũng có loại làm từ phô mai... Nhờ đó, khi ăn thì các khách hàng sẽ cảm thấy thú vị, ngon miệng và không bao giờ ngán.

Không những thế, điều làm các khách hàng bất ngờ khi đến với HipChips là phần chips khoai tây cực to, cực nhiều nên ít nhất phải có 2 - 3 người ăn mới có thể "chén sạch" hết được. Điều này cũng khá bất lợi bởi nếu bạn đi có một mình, tuy nhiên nếu sức ăn mạnh thì bạn vẫn cứ vô tư gọi và ăn cho thỏa thích.

Chưa cần thấy phần khoai tây được mang ra mà chỉ cần nhìn các công đoạn chế biến khoai là cũng đủ thấy thèm không chịu được rồi đúng không? Do đó, nếu món này mà xuất hiện ở Việt Nam thì chắc chắn sẽ tạo nên cơn sốt ngay khi vừa mở cửa bán. Tiếc là món chips khoai tây cực hấp dẫn này lại ở tận London xa xôi nên các bạn Việt Nam chỉ còn biết cách ngắm qua hình ảnh cho đỡ tức mà thôi.

Nguồn: Insider