Người đàn ông chỉ sống bằng... bia và nước

J. Wilson, một blogger đến từ Adams County, bang Iowa, Hoa Kỳ đã từ bỏ những món ăn thơm ngon hàng ngày để ăn chay. Ông làm như vậy kể từ khi ông được biết về câu chuyện một tu sĩ tên Paulaner chỉ sống bằng bia và nước.

Wilson, người đã có thâm niên làm công việc ủ bia hơn 14 năm, cho biết ông đã kiểm tra thực hư câu chuyện về tu sĩ Paulaner trong vài năm trước đó. Theo câu chuyện này, tu sĩ đã sử dụng một loại bia đen giàu calo được gọi với cái tên “bánh mì lỏng” để cung cấp năng lượng trong suốt thời gian ăn chay. Câu chuyện này xảy ra vào giữa thế kỷ 16 tại Đức, và chẳng có ai thực sự biết liệu có loại bia nào có thể thay thế được thịt cá hàng ngày? Vì vậy Wilson đã cố gắng tìm ra sự thật.


Làm việc cùng với những người bạn tại nhà máy bia Rock Bottom, phía tây Des Moins, Mỹ, Wilson đã tạo ra một loại bia giàu dinh dưỡng và một loại rượu với 6,67% cồn. Ông uống 4 pint/ ngày (1 pint bằng khoảng 0,5 lít) tương đương khoảng 1.200 calo và rất nhiều nước.

Trong khi một số người chế giễu việc làm của Wilson, một số khác lại ghen tị vì ông được uống bia mỗi ngày. Wilson nói: “Đây không phải là điều ngớ ngần, tôi thực sự tò mò về vị tu sĩ và việc mà ông ấy đã làm.”


Wilson đã bắt gần chế độ ăn uống chỉ gồm bia và nước từ thứ tư tuần trước và có kế hoạch kéo dài cho đến lễ Phục Sinh, trừ khi các bác sĩ cho rằng việc này quá nguy hiểm để tiếp tục. Trước khi bắt đầu, Wilson đã cố gắng ăn uống để tăng cân, nhưng có lẽ một tháng chỉ với bia và nước sẽ gây ra một số vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe. Ông nói: “Bình thường, tôi chỉ nặng 63 kg. Còn bây giờ, tôi đã nặng 72 kg rồi.”