Bánh khoai tây xù nhân phô mai thơm giòn

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:   - 300gr khoai tây   - 50gr ớt chuông (thái nhỏ)   - 100gr phô mai   - 1 quả trứng   - Rau mùi tây (hoặc cỏ thơm oregano)   - Bột mì   - Bột chiên xù

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:   - Luộc chín khoai tây với một chút xíu muối rồi nghiền nhỏ và trộn đều với ớt chuông đã thái nhỏ.  Ớt chuông sẽ giúp tăng hương vị và giảm cảm giác ngấy ngán cho món bánh đấy! Bước 2:   - Cho một ít phô mai vào giữa phần khoai nghiền rồi viên tròn lại thành cỡ to hơn quả trứng chim cút một chút xíu.   Nếu các bạn thích ăn béo thì có thể dùng phô mai bò cười còn nếu không thích béo thì dùng mozzarella nhé! Bước 3:   - Lăn khoai qua bột mì này. Bước 4:   - Nhúng viên khoai ở trên vào trứng đã đánh tan với một chút xíu đường, muối, hạt tiêu và mùi tây đã băm nhỏ. Bước 5:   - Rùi "mặc áo" bột chiên xù cho khoai và chiên giòn nữa là xong!

Nhớ là chiên thật vàng thì mới ngon nha các bạn!

Ăn giòn tan vừa vặn lắm nhé!