Brownies họa tiết sang trọng nhâm nhi trà chiều

Haltom, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 19/11/2012

Nhâm nhi trà thơm với bánh brownies phô mai thì còn gì bằng các bạn nhỉ!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bột bánh:
- 100g chocolate
- 65g bơ
- 65g trứng
- 30g đường bột
- 40g bột mì
- Tinh dầu vani
Kem bánh:
- 100g cream cheese
- 30g trứng
- 30g đường bột

Đến phần hành động này >:D<:

Brownies họa tiết sang trọng nhâm nhi trà chiều 1

Bước 1:

- Đầu tiên, mình đun chảy chocolate rồi cho bơ vào trộn cùng.
Brownies họa tiết sang trọng nhâm nhi trà chiều 2

Bước 2:

- Sau đó thêm đường, trứng đã đánh tan và một ít tinh dầu vani vào.
Brownies họa tiết sang trọng nhâm nhi trà chiều 3

Bước 3:

- Trộn đều hỗn hợp với bột mì nữa nhé!

Brownies họa tiết sang trọng nhâm nhi trà chiều 4

Bước 4:

- Trộn các nguyên liệu làm kem lại và đánh thật mịn.
Brownies họa tiết sang trọng nhâm nhi trà chiều 5
Bước 5:

- Rắc chút bột mì vào khuôn nướng bánh để không bị dính.

Brownies họa tiết sang trọng nhâm nhi trà chiều 6
Bước 6:

 - Đổ hỗn hợp bột vào khuôn trước rồi tiếp đó là hỗn hợp kem, mình dùng dĩa trộn kem với bột đẻ tạo “họa tiết” cho bánh nhé.

- Nướng bánh ở nhiệt độ 190 độ C trong 20-30 phút.
Cùng bày bánh ra đĩa để nhâm nhi với trà thôi nào!

Brownies họa tiết sang trọng nhâm nhi trà chiều 7
Nhìn hấp dẫn quá các bạn nhỉ!

Brownies họa tiết sang trọng nhâm nhi trà chiều 8
Buổi chiều uống trà có thêm chiếc bánh brownies cực chất này để ăn cùng thì còn gì bằng!