Thông tin cơ bản:
- Ưu điểm: dễ làm, dễ tạo hình mà không lo thất bại.
- Địa chỉ:
+ Bột ngô và sữa bột có bán rất nhiều ở các quầy hàng khô trong chợ hoặc siêu thị.
+ Khuôn dập bánh thì chúng mình mua ở các hàng bán dụng cụ làm bếp hoặc cửa hàng bán đồ nhựa, đồ thiếc. Có thể sử dụng các loại khuôn cắt hoa quả.
- Khi làm các loại bánh cookies, bạn nên chú ý một số điều sau:
+ Để bơ mềm ở nhiệt độ phòng rồi mới dùng.
+ Có thể cho thêm một chút xíu bột nở (khoảng 2gr) để bánh được xốp hơn. |