|
Bước 1: - Thái thịt gà thành miếng vừa ăn, trộn chung với muối, rau mùi, tỏi băm rồi ướp trong 30 phút để gia vị ngấm vào thịt. |
|
Bước 2: - Cắt hành thành từng miếng nhỏ vừa. |
|
Bước 3: - Xiên gà và hành xen kẽ nhau. |
|
Bước 4: - Nướng gà trên bếp lửa vừa. |
|
Bước 5: - Trộn đều sa tế, tương cà, tương xí muội, mật ong và xì dầu với nhau. |
|
Bước 6: - Khi gà chín vàng, mình quết đều nước sốt lên thịt gà rồi nướng tiếp 2-3 phút cho thấm hẳn. |