Phá cách cho các món quen thành cơm tối sum họp

Đội quân uống sữa, Theo Trí Thức Trẻ 12:01 30/06/2013
Chia sẻ

Để có được một bữa cơm vừa ngon vừa đẹp mắt cho gia đình thật không khó chút nào đâu!

"Tối nay ăn gì?" lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me giúp bạn có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình.

MÓN MẶN:

Bạn đã bao giờ ăn thử món thịt kho tàu theo kiểu Thái chưa? Bằng việc kết hợp các loại gia vị hơi "khác thường" một chút, món thịt kho tàu kiểu Thái này sẽ có vị đậm đà và hương thơm rất khó quên đó! Bạn cũng có thể thay thịt kho tàu bằng thịt kho măng chua ngọt hoặc sườn kho mật ong đều rất hấp dẫn đấy!

Phá cách cho các món quen thành cơm tối sum họp 1

Phá cách cho các món quen thành cơm tối sum họp 2

GỢI Ý MÓN RAU:

Chả cá xào rau củ là một món ăn vừa ngon, dễ làm, lại cung cấp nhiều dưỡng chất. Bạn có thể giảm lượng cá, tăng lượng rau nếu muốn món ăn này là món rau chính cho bữa cơm. Hoặc thay món chả cá bằng rau cuộn đậu phụ kiểu này cũng hay ho lắm đó!

Phá cách cho các món quen thành cơm tối sum họp 3

Phá cách cho các món quen thành cơm tối sum họp 4

MÓN CANH:

Với 2 món trên khá tốn thời gian, một bát canh rau cải thịt đơn giản là đã làm cho bữa cơm hoàn thiện rồi.

Phá cách cho các món quen thành cơm tối sum họp 5

Cách nấu món canh rau cải:

- Ngâm rửa rau cải trong nước muối cho thật sạch rồi cắt rau thành từng khúc dài chừng 5-7cm.

- Phi thơm hành tím rồi cho thịt băm vào xào qua. Sau đó, đổ thêm 1 tô nước vào rồi đậy nắp chờ sôi.

- Đến khi nước sôi, bạn cho rau vào, để một lúc để rau chín, sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 350g thịt heo (nên chọn thịt ba chỉ)
- 4 quả trứng
- 200g cá thác lác
- 40g thịt xay

Rau củ:
- 1 cây súp lơ xanh
- 1 củ cà rốt
- Quế, hoa hồi
- 1 bó rau cải
- Tỏi, gừng, hành lá, thì là

Khác:
- 2-3 bìa đậu

Các bạn có thể tham khảo thêm:
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày