Pizza chiếc gối ở thời “cổ xưa”

meosut, Theo 00:00 26/04/2011
Chia sẻ

Đúng hơn thì đây là một "biến thể" của pizza vào thời cổ xưa các bạn ạ, với ý tưởng ban đầu được khởi nguồn từ chiếc bánh mỳ dẹt ở Ai Cập. <img src='/Images/EmoticonOng/24.png'>

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
- 500gr bột mỳ
 
- 12gr men nở
 
- 120ml nước
 
- 30ml dầu ăn (dầu oliu thì càng tốt)
 
- Một chút xíu đường + muối
 
- Phomat mozzarella
 
- Sốt cà chua
 
- Thịt hun khói
 
 
Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 
Bước 1:
 
- Nhào kĩ bột mỳ với men nở, đường, muối và nước. Sau đó, chia bột thành 4 phần bằng nhau.
 
 
Bước 2:
 
- Cán mỏng từng phần bột ra này.
 
 
Bước 3:
 
- Tiếp theo là mình cho nước sốt cà chua vào giữa bánh nhé!
 
 
Bước 4:
 
- Rải đều phomat và thịt hun khói lên trên. Với phần nhân này, các bạn có thể tùy ý lựa chọn vị mà mình yêu thích nghen.
 
 
Bước 5:
 
- Gập đôi bột lại và xếp viền giống như trong hình nè.
Bước 6:
 
- Quét một lớp dầu ăn và một ít sốt cà chua lên bề mặt bánh rùi đem bánh đi nướng ở 250 độ C cho đến khi bề mặt bánh chín vàng là được.
Bánh khi chín giòn lắm đó!
 
 
Vàng ươm, hấp dẫn nhá!
 
 
Cũng đáng để thử đúng hem?