Thực đơn đặc biệt toàn các món ngon ngày lạnh

, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 04/12/2014
Chia sẻ

Với những món như thịt bò om củ cải hay canh mướp đắng, thực đơn sẽ vô cùng chất lượng và ngon miệng đấy!

MÓN THỊT:

Trong những ngày trời lạnh thì một nồi thịt bò om củ cải đậm đà để ăn với cơm nóng sẽ hấp dẫn lắm! Công thức bò om củ cải này sẽ rất đậm vị, củ cải ngòn ngọt thấm gia vị cùng với thịt bò om mềm, đảm bảo sẽ “đắt hàng” lắm!

Thực đơn đặc biệt toàn các món ngon ngày lạnh 1

Thực đơn đặc biệt toàn các món ngon ngày lạnh 2

MÓN RAU:

Món rau cải chíp xào tỏi sẽ chỉ mất khoảng 5' để chế biến thôi. Bạn có thể thêm dầu hào vào để món rau có hương vị lạ miệng hơn nhé!

Thực đơn đặc biệt toàn các món ngon ngày lạnh 3

Cách làm món rau cải thìa xào tỏi:

- Sơ chế rau cải chíp, bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.

- Phi thơm tỏi trên chảo, sau đó vớt ra để riêng. Cho dầu hào vào chảo rồi thêm rau cải vào xào lên. Đến khi rau mềm, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho cả phần tỏi đã xào lúc nãy vào rồi tắt bếp.

MÓN CANH:

Canh mướp đắng dồn thịt không chỉ là một món canh dễ nấu, mướp đắng còn chứa rất nhiều vitamin, là nguồn cung cấp dinh dưỡng vô cùng dồi dào cho cả gia đình. Nếu gia đình bạn có người già, bạn nên ninh món canh mướp đắng này để thịt và mướp được mềm, dễ ăn hơn nhé!

Thực đơn đặc biệt toàn các món ngon ngày lạnh 4

Thực đơn đặc biệt toàn các món ngon ngày lạnh 5

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400g thịt thăn bò
- 100g thịt xay

Rau củ:
- 1 bó rau cải chíp
- 2 quả mướp đắng
- 1 củ cải trắng
- Hành lá, ngò, gừng, hoa hồi, tỏi

Khác:
- 30g nấm mèo