Tổng hợp các món trứng ngon thành thực đơn đậm vị cuối tuần

, Theo Mask Online 12:00 23/08/2014
Chia sẻ

Dù có là trứng kho hay trứng nấu canh thì vẫn rất ngon và dễ làm, đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê thực đơn này cho xem!

MÓN MẶN:

Thịt gà kho trứng cút là một biến thể của món thịt kho hột vịt, nhưng với các nguyên liệu quen thuộc là thịt gà và trứng cút, món ăn của bạn vẫn rất quen mà lại lạ miệng. Gà kho trứng cút là một món đậm vị nên đảm bảo cả nhà ăn sẽ rất tốn cơm cho xem!





MÓN CANH:

Canh cà chua trứng, hay còn gọi là canh mây, là một món canh nhẹ nhàng lại vô cùng dễ làm. Sau khi đã thưởng thức món trứng cút kho đậm vị ở trên, bạn có thể ăn sang món canh mây để cân bằng hương vị cho bữa cơm.



Cách làm món canh cà chua trứng:

- Phi thơm hành tím băm nhỏ rồi đổ 2 tô nước vào. Đun đến khi sôi.

- Khi nước sôi, bạn cho cà chua thái miếng cau vào, đun một lúc để cà chua mềm. Sau đó, đổ trứng vào rồi khuấy nhẹ. Nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Rắc ít hành lá xắt nhỏ lên trên để trang trí.

MÓN RAU:

Nếu đã chán những món rau xào rau luộc hằng ngày, bạn hãy đổi món bằng công thức dưa chuột trộn chua ngọt này nhé! Dưa chuột trộn mà ăn với gà kho đậm vị cũng sẽ rất đậm vị đấy!



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt, trứng:
- 400g thịt gà
- 20 quả trứng cút
- 1 quả trứng gà

Rau củ:
- 2 quả dưa chuột
- 2 quả cà chua
- Hành khô, hành lá, tỏi, tớ xay, gừng

Khác:
- Nước màu kho thịt

Các bạn có thể tham khảo thêm: