Muốn uống trà sữa chuẩn vị xứ Đài, cứ TocoToco mà thẳng tiến

Với hương vị thơm ngon, dễ uống, hơn chục năm trở lại đây, trà sữa trở thành thức uống gây sốt trong cộng đồng người trẻ. Hàng nghìn các cơ sở lớn nhỏ đã ra đời để kinh doanh mặt hàng siêu hot này. Cùng các công thức chế biến khác nhau, trà sữa ở mỗi cơ sở lại có một hương vị riêng.

Nếu so với phiên bản gốc Đài Loan, nhiều cửa hàng có lẽ đã “dậy thì không thành công” khi pha chế cốc trà chỉ đơn giản là trà trộn với sữa, rồi thêm vào đó vài hạt trân châu. Ở những cơ sở này, hầu hết, chủ quán đều không hiểu hết về hương vị trà sữa của xứ Đài, thậm chí, nhiều người còn chưa từng được thưởng thức. Chính vì thế, trà sữa ở đây có thể nói gọn trong một cụm từ là: không-chuẩn-vị.

Riêng ở TocoToco, ngoài trà và sữa luôn là thứ thiệt, thức uống này còn được pha chế theo đúng công thức của trà sữa xứ Đài. Chẳng những thế, nhiều nguyên liệu còn được nhập trực tiếp từ bản xứ để mang đến cho thực khách vị đúng điệu nhất. Đó là lý do tại sao, chẳng cần tinh ý, bạn cũng có thể nhận ra rằng: trà sữa ở TocoToco khác hẳn với các cửa hàng kinh doanh cùng loại khác.

Đọc đến đây, có lẽ nhiều người sẽ tự hỏi: vậy vị trà sữa ở TocoToco như thế nào? Nó khác gì với trà sữa đang bán phổ biến ở Việt Nam?

Đầu tiên, TocoToco không sử dụng sữa tươi hay sữa đặc để pha chế. Những người thợ TocoToco dùng sữa bột nguyên kem để nó không lấn lướt vị trà mà vẫn đảm bảo được độ thơm, ngậy, nhất là không quá ngấy hay quá khé ở cổ họng. Còn trà, họ dùng trà xanh chứ không phải là trà túi lọc, hay trà mạn bởi nó sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất nhất. Không những thế, để kích thích vị giác của người thưởng thức, trà xanh trước khi đem pha chế còn được ướp chung với cả hoa nhài nữa.

Về phần trân trâu, nó luôn được làm từ 100% tinh bột sắn nguyên chất, chứ không phải là từ bột dong, hay bột năng như nhiều biến thể khác. Bột sắn này sau khi nấu chín sẽ được tẩm ướp với mật ong để hương vị thêm đậm đà. Khi nhai, viên trân châu phải dẻo, dai và đặc biệt phải thơm, bùi.

Trà sữa trân châu của người Đài là thức uống mà cả người già lẫn trẻ nhỏ đều ưa thích, không chỉ bởi hương vị mà còn bởi nó thực sự tốt cho sức khỏe. Trong khi đó, với các biến thể ở Việt Nam, trà sữa phần nhiều không chuẩn vị, mà quan trọng hơn, giá trị cho sức khỏe gần như không còn. Bởi lẽ, các nguyên liệu của nó hầu hết được nhập từ các chợ đầu mối với giá rẻ và không rõ nguồn gốc xuất xứ. Thế nên, nếu muốn uống một ly trà chuẩn vị, cứ thương hiệu lớn như TocoToco mà thưởng thức.

Tại Việt Nam, TocoToco là một thương hiệu sinh sau, đẻ muộn, thế nhưng, nhờ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, nó đã trở thành thức uống không thể thiếu trong những ngày hè của nhiều bạn trẻ. Thế là, hệ thống các cửa hàng TocoToco cứ lớn mạnh dần để đáp ứng nhu cầu thưởng thức ngày càng nhiều của thượng khách.

Và nếu cũng là một dân nghiền trà sữa, tại sao bạn không đến ngay TocoToco ở địa chỉ: Số 105, Hoàng Hoa Thám, Mạo Khê, Đông Triều, Quảng Ninh, vào ngày 10/5 đến ngày 12/5 này, để tận hưởng một ly trà ngậy vị, đồng thời đón nhận chương trình khuyến mại siêu hấp dẫn: “MUA 1 TẶNG 1” nhân dịp khai trương?