Ơn giời đến nơi không đất, lạnh thấu xương như Nam Cực nay cũng có thể trồng được rau rồi

Gần 4kg rau sống, 18 quả dưa leo và 70 củ cải đỏ được thu hoạch từ một phòng thí nghiệm không có đất, không ánh sáng mặt trời và không thuốc trừ sâu. Những chiến lợi phẩm này là thành quả của dự án EDEN-ISS do các nhà khoa học thuộc trạm nghiên cứu Neumayer III của Đức tại Nam Cực thực hiện.

Việc trồng thành công rau củ trong điều kiện đặc biệt này có thể đem lại lợi ích cho các nhiệm vụ dài ngày trên Trạm Vũ trụ Quốc tế. Thậm chí, đây sẽ là nền tảng để hoàn thành ý tưởng về một mục tiêu xa hơn là thử nghiệm trồng thực phẩm trong điều kiện khắc nghiệt ở Mặt Trăng và sao Hỏa.

Nhóm nghiên cứu đã áp dụng một hệ thống chất dinh dưỡng đặc biệt và sử dụng nguồn nước đã qua dùng rồi để tưới cho cây. Đồng thời, đẩy mạnh tối ưu hóa việc chiếu sáng bằng đèn LED và cẩn trọng, tỉ mỉ giám sát lượng CO2 trong phòng dựa trên phương pháp thủy canh.

Các chuyên gia chia sẻ lần thu hoạch này mới chỉ là khởi đầu. Họ hy vọng cho tới tháng 5 có thể thu hoạch 4 - 5 kg rau mỗi tuần. Ngoài ra, dự án lần này tập trung vào việc sản xuất nhiều loại rau củ hơn như củ cải, rau sống, cà chua, dưa chuột, ớt, rau thơm. 

Việc trồng nhiều loại rau củ như vậy tại Nam Cực - nơi nhiệt độ trung bình dưới -20 độ C - thực sự là một thành tựu đáng ghi nhận.

Các nhà khoa học cũng hài hước chia sẻ rằng đây là "đĩa salad đầu tiên" từ thực đơn của Nam Cực. Họ khẳng định rằng hương vị của rau quả trồng bằng phương pháp này giống y như rau tươi vừa được thu hoạch từ vườn.

Hiện nay, công nghệ của EDEN ISS đang được thực hiện trên tàu Trạm Không gian Quốc tế. Nó được hy vọng sẽ phát triển thành hệ thống phân phối chất dinh dưỡng tiên tiến, chất lượng và an toàn.

Nhóm nghiên cứu cũng đang trồng thử nghiệm dâu tây. "Bạn phải kiên nhẫn khi trồng dâu tây. Chúng tôi vẫn đang đợi gieo hạt thành công" - quản lý dự án Daniel Schubert cho biết.

EDEN ISS là một dự án kéo dài trong 4 năm của Chương trình Nghiên cứu và Đổi mới Sáng kiến ​​Horizon 2010 của Liên minh Châu Âu, với chủ đề "Thám hiểm không gian/Hỗ trợ sự sống". Dự án sẽ kết thúc vào tháng 2 năm 2019.

Với chân lý "Có thực mới vực được đạo" thì đây có thể xem là một tín hiệu đáng mừng cho nhân loại trong công cuộc khám phá và làm chủ vũ trụ. Hiện tại là rau củ, và trong tương lai biết đâu con người còn nghiên cứu ra công nghệ nuôi gà, nuôi cá và duy trì sự sống ở bất cứ hành tinh nào khác như Trái đất vậy. 

Trí tuệ của con người là vô tận, vì vậy chúng ta hoàn toàn có quyền hy vọng vào những điều kỳ diệu như thế.