Trong suy nghĩ của nhiều người, rau và trái cây đồng nghĩa với sức khỏe, đặc biệt là đối với người trung niên và người cao tuổi. Tuy nhiên, không phải tất cả đều tốt.
Rửa rau, quả trước khi ăn là bước quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe của gia đình, vậy việc dùng những loại nước rửa rau củ có thực sự hiệu quả?
Hầu hết mọi người đều cho rằng ăn rau sống có thể trực tiếp hấp thụ nhiều vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng chất lượng cao hơn. Tuy nhiên, nhà dinh dưỡng Tracy Lockwood Beckerman...
Rau có vai trò quan trọng trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, ngày nay khi các loại thực phẩm đa dạng hơn, nhiều người đã quên đi những giá trị mà rau mang đến cho sức khoẻ.