World Cup rồi, sao không mở rộng dịch vụ ship đồ ăn với loạt món đặc sản bảo đảm bán siêu chạy này?

Tối hôm nay sẽ bắt đầu diễn ra lễ khai mạc World Cup 2018 tại đất nước Nga xa xôi. Ngay sau đó là trận giao tranh đầu tiên giữa đội chủ nhà là Nga, đá cùng Ả Rập Xê Út.

Phần lớn những trận bóng World Cup mùa hè này diễn ra vào buổi đêm. Việc thức muộn hò hét cổ vũ, bình luận bóng đá sẽ khiến bạn dễ mệt và… nhanh đói. Chính vì vậy, đây chính là một thời cơ kinh doanh vô cùng tuyệt vời mà các chủ shop bán đồ ăn online nên chớp lấy ngay. Đặc biệt, giữa giờ bóng lăn mà có một chút đồ nhậu lai rai ăn cùng thì quá là hợp lý.

Chuyên mục làm giàu mùa World Cup hôm nay sẽ mách bạn một loạt đặc sản vùng miền phù với với việc ship ngay tới các thực khách trong đêm khuya. Hiện tại, đây vẫn chưa phải là một mặt hàng bán phổ biến trong cộng đồng kinh doanh đồ ăn online. Do đó, đây cũng là một gợi ý không tồi đâu nhé!

Bánh trứng kiến

Vùng đất Cao Bằng, Bắc Kạn, Tuyên Quang cũng có một món đặc sản hết sức độc đáo, đó là bánh trứng kiến. Bánh trứng kiến là món ăn của dân tộc Tày, được làm từ gạo nếp, trứng kiến đen và lá non của cây vả (một loại cây rừng). Trứng kiến được sừ dụng để làm bánh là trứng kiến non, có màu trắng, lớn hơn hạt gạo đôi chút. Phần vỏ bánh là gạo nếp xay nhuyễn, nhào dẻo, dát mỏng, sau đó nhồi nhân trứng kiến và bọc lá vả non ra bên ngoài, cuối cùng hấp chín.

Nghe đến trứng kiến, có thể bạn sẽ thấy hơi "rùng mình", nhưng món bánh độc đáo này thực sự có hương vị rất ngon. Thế nên, chủ shop nào mà bỏ qua món ăn này trong menu mùa World Cup thì thật là thiếu sót. Bởi món này dù ăn nóng hay nguội thì vẫn sẽ cảm nhận được vị dẻo mềm của lớp bánh, hay phần trứng kiến bùi bùi và béo ngậy đậm đà bên trong, cùng với lá vả rừng có hương vị hết sức độc đáo.

Món này rất dễ bảo quản và chỉ mới có ở một số nơi bán đặc sản Tây Bắc ở Hà Nội. Do đó, chủ shop nào mà muốn kinh doanh mạnh trong mùa World Cup thì nên nhập ngay đặc sản bánh trứng kiến về bán.

Tré

Xứ Quảng Nam và Đà Nẵng có một món đặc sản có tên gọi rất lạ là tré. Chỉ là món ăn dân dã, thậm chí ngày xưa còn được coi là món "con nhà nghèo", ấy thế mà tré vẫn giữ được sức hút cho đến tận ngày nay. Tré được làm từ những phần thịt heo như tai, mũi, bì và thịt ba chỉ. Ăn tré đúng kiểu thì người ta phải dùng đũa đánh tơi miếng tré ra, sau đó ăn kèm với bánh tráng, rau sống, đồ chua và chấm với nước mắm chua ngọt.

Đây quả thực là một món ăn lai rai vừa lạ vừa quen, lại cực phù hợp để nhâm nhi giữa giờ bóng lăn. Khi ăn, bạn còn cảm nhận được cái vị giòn giòn, beo béo từ tai heo, thịt heo... hay vị cay thơm của riềng tỏi cùng rau răm. Nếu chủ shop nào có người quen ở Quảng Nam hay Đà Nẵng thì nên liên hệ tìm nhập ngay tré về để bán trong mùa World Cup này đi. Bảo đảm là mặt hàng này vẫn còn rất mới và chưa có nhiều nơi bán nên không lo bị "đụng hàng" đâu.

Bánh bột lọc

Có nguồn gốc từ xứ Huế mộng mơ, ngày nay bánh bột lọc đã trở nên phổ biến trên mọi miền tổ quốc. Miếng bánh nhỏ dẻo dai, đậm đà vị tôm thịt, ăn cùng nước mắm chấm chua ngọt, thật khó để tìm được người không yêu thích món ăn này.

Bánh bột lọc được làm từ bột năng dẻo dai, phần nhân là miếng thịt ba chỉ nhỏ cùng một con tôm. Tôm để làm bánh bột lọc phải là loại tôm chắc thịt, đang thay vỏ và thường được gọi là tôm lột. Bánh có hai loại là bánh bột lọc chần, được luộc chín và bánh gói lá chuối thì được hấp trên chõ.

Dạo quanh thị trường mạng thì cũng có rất nhiều shop online đã bán món bánh bột lọc gói lá chuối theo từng chục, đi kèm với nước chấm và được ship đến tận nơi. Bánh thường được hấp sơ qua, bạn chỉ việc bảo quản trong tủ lạnh, khi muốn ăn thì hấp nóng lại và hòa cùng World Cup thôi.

Mực rim me

Vùng biển Nha Trang, Đà Nẵng cũng có một món ăn vô cùng hợp để lai rai "thức khuya xem bóng đá" mùa hè này, đó chính là món mực rim me hấp dẫn. Mực khô một nắng sẽ được xé nhỏ, rim cùng sốt me sánh đặc. Vị dai dai của mực thấm đẫm hương vị từ sốt, cân bằng hài hòa giữa chua – mặn – ngọt rất vừa miệng.

Món ăn này thì quá thích hợp để làm mồi cho "cánh đàn ông" thích uống bia xem bóng đá. Thế nên, ngay từ bây giờ, các chủ shop online nên tìm mối nhập mực rim me chuẩn từ Nha Trang, Đà Nẵng về để phục vụ cho công việc buôn bán mùa World Cup này thôi.

Trâu gác bếp

Đồng bào dân tộc vùng Tây Bắc Tổ quốc cũng có một món đặc sản hết sức hấp dẫn, đó là thịt trâu gác bếp. Vị cay thơm của gừng ớt, vị nồng nồng của mắc khén và vương chút mùi khói bếp đã tạo nên hương vị độc đáo mà không nơi đâu ngoài vùng đất này có được.

Trâu gác bếp ngon nhất là khi được chấm với chẩm chéo – thứ gia vị độc đáo từ những loại cây rừng.

Món ăn này cũng cực phù hợp để lai rai, uống bia, tán chuyện trong các trận đấu bóng đá. Tuy nhiên, nguồn nhập thịt trâu gác bếp phải đảm bảo ngon đúng vị và sạch sẽ, chất lượng thì mới hút khách. Do đó, chủ shop nào mà đang lên menu mùa World Cup nhất định không thể bỏ qua thịt trâu gác bếp trong dịp này.

Bánh tẻ

Bánh tẻ (hay còn được gọi là bánh lá - bánh răng bừa) là món bánh rất phổ biến ở những vùng quê đồng bằng Bắc Bộ và Thanh Hóa. Nhưng nổi tiếng nhất có lẽ là bánh tẻ tại làng Chờ - Bắc Ninh và bánh tẻ tại Sơn Tây - Hà Nội.

Nguyên liệu làm bánh tẻ truyền thống bao gồm bột gạo tẻ, thịt lợn băm, mộc nhĩ và được gói trong lá dong hoặc lá chuối.

Bánh tẻ là món ăn cực "chắc dạ" để nhâm nhi giữa những trận bóng đêm khuya, và cũng phù hợp với cả các chị em phụ nữ chứ không chỉ riêng đàn ông. Bánh tẻ ở một số nơi bán đã được luộc chín, bạn chỉ cần bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn thì luộc hoặc hấp nóng lại. Bánh sẽ được chấm với nước mắm chanh tỏi ớt, hoặc tương ớt tùy theo ý thích.

Nem chua

Dù nem chua có mặt tại mọi vùng Bắc Bộ và ngày nay là trên cả nước, thì nem chua ngon nhất vẫn phải là ở đất Thanh Hóa.

Nem chua có thể để lâu và thường được bảo quản trong tủ lạnh. Món này thì vốn cũng đã quen mặt trong các bữa nhậu lai rai. Do đó, chẳng có lý do gì mà các chủ shop online không nghĩ đến việc kinh doanh nem chua trong mùa World Cup này.