Đã khát mùa hè với món cocktail dưa hấu độc đáo của thư ký Kim
Mát lạnh, sảng khoái, dưa hấu ngọt ngào, món cocktail này đích thị là "chân ái" trong mùa hè nóng bức này!
- Món ăn vỉa hè vô tình trở thành "cameo" xuất chúng trong loạt phim Hàn đình đám, bao gồm cả phim "Chị đẹp"
- Nhanh như gió, fan đã truy lùng ra quán phở Việt Nam vừa xuất hiện trong phim "Chị đẹp mua cơm ngon cho tôi"
- Không hổ danh là món ăn xuất hiện nhiều nhất trong các bộ phim Hàn, đây cũng là món ăn mà người Hàn cực yêu thích
"Thư ký Kim sao thế?" đang là bộ phim Hàn hot bậc nhất thời gian gần đây với sự tham gia của cặp diễn viên Park – Park là Park Seo Joon và Park Min Young. Hài hước và lãng mạn, bối cảnh đẹp, cặp đôi diễn viên chính cực ngọt là những lý do khiến bộ phim được yêu thích đến vậy. Phim đã đem đến cho khán giả đời sống công sở hàng loạt trang phục đẹp mắt của cặp đôi sếp và thư ký, cũng như những món ăn hấp dẫn xoay quanh bộ phim. Trong tập 10, thư ký Kim đã làm một món cocktail giải nhiệt mùa hè vô cùng đã khát.
Món cocktail này đơn giản chỉ là dưa hấu, đôi khi có thêm hoa quả khác như dâu tây, chanh, dứa rồi thêm Sprite và đá, thế là ta đã có một món giải khát mát lạnh trong mùa hè này. Món ăn này rất phổ biến trong mùa hè tại Hàn Quốc, nó tươi mát, sảng khoái, đã khát, cách ăn thoải mái rất thích hợp để dùng trong những dịp họp mặt bạn bè.
Subak Hwachae là tên của món cocktail dưa hấu này trong tiếng Hàn. "Subak" có nghĩa là dưa hấu, và "Hwachae" là tên loại cocktail punch truyền thống của Hàn Quốc được làm từ trái cây, hoa, chất tạo ngọt tự nhiên. Món ăn đơn giản này vốn là món truyền thống của Hàn Quốc, thời ngày xưa Subak Hwachae được làm từ dưa hấu với nước đường hoặc nước mật ong. Nhưng ngày nay, hầu hết mọi người đều sử dụng nước uống có ga, mà cụ thể là Sprite để đem đến sự tươi mát và sảng khoái hơn cho món ăn - uống độc đáo này.
Để làm món ăn này, bạn sẽ chẳng cần phải có hoa tay nào, và cũng chỉ tốn đến 5 phút là đủ. Dưa hấu – nếu cầu kỳ thì bạn sẽ phải cắt miếng, hoặc lười thì dùng thìa nạo luôn dưa trong vỏ như thư ký Kim. Đổ thật nhiều Sprite vào, thêm chút đá lạnh và trộn đều lên, thế là bạn đã có món cocktail tươi mát, giải nhiệt cơ thể giữa mùa hè nóng bức rồi.
Subak Hwachae vô cùng thích hợp cho những dịp họp mặt gia đình, bạn bè, dùng sau bữa tiệc nướng, là món tráng miệng có thể vừa ăn, vừa uống, vô cùng mát lạnh và sảng khoái. Món này cũng có cách làm rất đơn giản và dễ dàng nên hãy thử làm trong mùa hè này giống thư ký Kim bạn nhé!
Nguồn: Mykoreankitchen, Koreanbapsang, Wikipedia…
