Ăn bánh rán phô mai dáng tròn xoe kiểu Nga

Để làm bánh rán Ponchiki, bạn cần:

- 450g phô mai tươi - 3 quả trứng - 150g đường - 10ml vanilla - một nhúm muối - 200g bột - 5g baking soda - đường bột (để trang trí)

Cách làm món bánh rán Ponchiki như sau:

	Bước 1: - Đầu tiên, ta sẽ chuẩn bị phần dầu rán bánh nhé! Đổ dầu vào nồi sâu lòng và đun nóng. - Cùng lúc đó, bạn cho phô mai tươi, trứng, đường, muối, tinh chất vanilla vào thố lớn và trộn đều.
	Bước 2: - Trong 1 chén khác, bạn trộn bột với baking soda rồi từ từ cho vào thố hỗn hợp ở trên.
	Bước 3: - Tiếp tục trộn hỗn hợp cho thật đều.
	Bước 4: - Dùng 2 chiếc thìa nhỏ để múc và viên tròn viên bột cho vào trong chảo dầu.
	Bước 5: - Lần lượt làm cho đến hết chỗ bột

Bước 6: - Bạn chiên cho đến khi viên bánh chín vàng đều là được

Vớt bánh ra để lên giấy thấm dầu cho ráo dầu là có thể thưởng thức rồi!